Крабова закуска Сніговик

Маленькі сніговики напевно стануть справжньою прикрасою новорічного столу. Крабова закуска Сніговик порадує не тільки дітей своїм оригінальним виглядом, але і дорослих - не менше оригінальним смаком.

Щоб приготувати крабову закуску Сніговик, вам знадобляться такі інгредієнти:
• консервована кукурудза - 380 г,
• крабові палички - 100 г,
• варений рис - 0,5 склянки
• яйця - 3 шт.,
• кокосова стружка
• майонез - за смаком
• сіль - за смаком.

Для прикраси:
Шапочку сніговика можна зробити з чого завгодно - червоного болгарського перцю, відвареної моркви (буряк краще не використовувати, оскільки вона може дати кольорові патьоки), половинки розмоченого чорносливу і т.п. Ніс за традицією робиться з моркви, а оченята, рот і гудзики можна викласти родзинками. Мітлу можна зробити з декількох стеблинок петрушки (без листочків) або пір'їнок зеленої цибулі, зв'язавши їх ниткою.

Крабова закуска Сніговик готується наступним чином:
1. Яйця, зварені круто, відварений рис, кукурудзу і крабові палички змішати, прокрутити через м'ясорубку і посолити.
2. В отриману масу додати майонез і ретельно перемішати.
3. Сформувати кульки (побільше і поменше розміром, відповідно для нижньої і верхньої частини сніговика), обваляти їх в кокосовій стружці і встановити менші кульки на великі (для стійкості нижню частину кожної кульки зріжте або притисніть пальцями).

Крабова закуска Сніговик додасть новорічного настрою, навіть якщо за столом не буде дітей, адже в новорічну ніч всі ми трошки діти і так хочеться дива!