Котлети з курячого філе

Це дуже простий рецепт смачних і апетитних курячих котлеток. Готується блюдо швидко, виходить соковитим і смачним - ваші домашні напевно оцінять його!

Щоб приготувати котлети з курячого філе нам знадобиться:
куряче філе (грудки) - 500 г
яйця - 2 шт.
ріпчаста цибуля - 1 головка
сіль - за смаком
перець - за смаком
олія для смаження

Спосіб приготування котлет з курячого філе:
Дрібно нарізати філе курки, натерти на тертці або дрібно порубати цибулину. Все змішати, вбити яйця, посолити і поперчити.

По суті, можна приступати до приготування котлет - для цього потрібно розігріти на сковороді олію, сформувати з отриманої маси за допомогою рук (або ложки) котлети, обсмажити їх до рум'яної скоринки. При бажанні в котлетний фарш можна додати зелень або часник. Подавати курячі котлети можна з будь-яким гарніром або салатом.