Смажені макарони в мультиварці

Зазвичай макарони варять, тушкують з томатним соусом або запікають у духовці. Смажити макарони до знайомства з цим рецептом мені ніколи не доводилося, а вже тим більше в мультиварці. Виявилося, це дуже швидко і легко, а головне, смак у таких макаронів вельми цікавий. На вигляд вони виходять такими золотистими з багряним відтінком, чого, погодьтеся, дуже важко добитися при звичайному способі приготування без томатної пасти або спеціальних приправ. Саме завдяки такому способу приготування ми використовуємо мінімум спецій і додаткових інгредієнтів, адже смак у них і без того виходить вельми насиченим і пікантним.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 240 ккал

• макарони - 320 г (або 2 мульти-склянки)
• масло вершкове - 50 г
• вода - 400 мл (або 2,5 мульти-склянки)
• сіль - за смаком

Як приготувати смажені макарони в мультиварці.

1. 1. Виставляємо режим «Жарка», розтоплюємо в розігрітій чаші вершкове масло і викладаємо макарони.
   2. Перемішуємо макарони в чаші мультиварки дерев'яною лопаткою до утворення золотисто-бронзового кольору.
   3. Коли ми доб'ємося бажаного кольору, наливаємо в чашу воду. Відміряти потрібну кількість води ви можете за допомогою мульти-склянки або мірного стакана. Головне тут, щоб вода тільки злегка покрила наші макарони. Трохи подсаливаем воду і перемішуємо макарони.
   4. Тепер перемикаємо мультиварку на режим «Плов», встановлюємо таймер на 10 хвилин, кришку мультиварки при приготуванні тримаємо закритою.

2. Такі смажені макарони стануть відмінним гарніром до будь-якого м'ясного або рибного блюда, а якщо ви додасте в смажені макарони трохи варених яєць, натертих на тертці, дрібно нарубану зелень і подасте їх разом з неаполітанським соусом, то така смілива і апетитна композиція цілком може стати самостійною стравою.

3. Рекомендуємо також спробувати ще один простий, але не менш пікантний рецепт домашніх макаронів під сирним соусом і ще один вельми незвичайний рецепт макаронів з кропивою.

4. Бажаємо вам приємного апетиту і нових кулінарних відкриттів!