Великі макарони з фаршем в мультиварці

Різноманітність італійської пасти не перестає дивувати. Нещодавно список моїх рецептів з італійської пасти поповнився чудовим рецептом великих макаронів з фаршем в мультиварці. Тут мене привабила форма самих макаронів. Вони схожі на великі черепашки або чобітки, які дуже зручно начиняти всілякої начинкою. Блюдо, як мені здається, виходить вельми цікавим як на смак, так і по презентації, особливо радіють діти, які з захопленням поїдають ці апетитні, великі макарони з соковитим фаршем. На вигляд вони чимось нагадують манти, але за смаковими якостями це зовсім інше блюдо.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 385 ккал

• фарш свино-яловичий - 0,5кг
• макарони «Равлик» або «Чобіток» - 1 упаковка
• цибуля - 1 шт.
• сир - 100 г
• лист лавровий - 2 шт.
• сіль, перець, спеції - за смаком

Як приготувати великі макарони з фаршем в мультиварці.

1. 1. Шматочки свинини і яловичини прокручуємо через м'ясорубку разом з цибулею, додаємо спеції для фаршу, сіль і перець за смаком.
   2. Приготовленим фаршем начиняє наші макарони, робимо це акуратно, щоб не пошкодити їх.
   3. Великі макарони з фаршем викладаємо в чашу мультиварки, наливаємо воду, так, щоб вона повністю покрила макарони, кидаємо пару листочків лаврового листа, злегка подсаливаем воду. Виставляємо режим «Плов» і таймер на 40 хвилин.
   4. Чекаємо сигналу таймера, після чого великі макарони з начинкою посипаємо тертим сиром і даємо їм просочитися всіма ароматами, залишаючи ще ненадовго під кришкою мультиварки.

2. Перед подачею на стіл посипаємо фаршировані макарони дрібно нарубаної зеленню. Таке блюдо стане повноцінним другим на обід або ситним вечерею.

3. Якщо вам сподобалося готувати великі макарони з начинкою, то тоді рекомендуємо вам також звернути увагу на фаршировані макарони в духовці і каннеллони з куркою.

4. Приємного вам апетиту і смачних макаронів!