Макарони з грибами в мультиварці
Макарони і гарнір прекрасний, і самі по собі хороші, тільки соус міняй. А які чудові другі страви виходять за участю пасти! Начебто проста їжа, а адже любимо. Тому що смачно!
Ось хоча б запіканка з макаронів з куркою і грибами. Всі продукти звичайні, а страва виходить вишукано-смачне. Якщо приготуєте запіканку з макаронів і брокколі, то отримаєте в результаті не просто чудове на смак, але і дуже корисна страва. Запіканка з макаронів з курячим фаршем легко змінює кількість інгредієнтів. Тільки співвідношення молока і яєць залишається незмінним - 3 яйця на 100 мл молока.
Що простіше приготувати, ніж макарони? Макарони в мультиварці.
Щоб приготувати макарони з грибами в мультиварці, вам знадобиться:
- макарони - 200 г
- гриби свіжі або заморожені - 300 г
- цибуля - 1 шт.
- часник - 1 зуб.
- вершки - 250 г
- олія оливкова - 2 ст.л.
- сіль
- чорний мелений перець
- спеції для макаронних виробів або для грибів
- вода - 0,5 л
Як приготувати макарони з грибами в мультиварці.
-
1. Прийнято вважати, що вода для варіння макаронів повинна бути як мінімум гарячою. А ось і ні. Наливайте в холодну чашу мультиварки холодну воду, в гарячу - гарячу, а то чаша потріскається. Покладіть макарони, залийте їх холодною водою і практично на будь-якому режимі варіть макарони. Кришку закрийте. Час розрахуйте так: вчасно, зазначеному на упаковці макаронів, додайте 3 хв.
2. У цей час очистіть цибулину, наріжте її подрібніше і підсмажте до прозорості на сковорідці. Можна і в мультиварки посмажити, але так швидше. Додайте почищені й нарізані скибочками гриби. Туди ж викладіть часник, пропущений через прес. Смажте 8 хв. Додайте вершки, перемішайте. Через 5 хв. соус загусне.
3.Откройте кришку, макарони перемішайте.
4. Посоліть гриби, поперчіть, додайте спеції для грибів або для макаронів. Викладіть гриби з вершками в чашу на макарони. Перемішайте і закрийте кришкою на пару хвилин. Бонус: мультиварку дуже легко мити. -
Смачного!