Макарони з сиром

Макарони з сиром - Класичне поєднання, але найчастіше їх роблять солодкими. А ось в цьому рецепті - своя фішка: вийде більш ситно, і навіть завзяті ласуни визнають, що такі макарони з сиром - Це щось! Часу буде потрібно від сили хвилин 20, щоб зварити макарони і змішати їх з смачними добавками.

Щоб приготувати макарони з сиром, знадобляться такі інгредієнти:
• 900 г макаронних виробів (ми завжди беремо «гребінці»),
• 450 г знежиреного сиру,
• 300 г м'якого сиру,
• 100 г вершкового масла,
• 1 пучок зеленої цибулі,
• сіль.

Макарони з сиром готуються наступним чином:
1. Зварити макарони у великій кількості води і відкинути на друшляк.
2. Поки макарони варяться, натерти на тертці сир і нарізати зелений лук.
3. У гарячі макарони покласти шматочками вершкове масло і добре перемішати, щоб швидше розтануло, потім додати сир, посолити і ще раз перемішати.
4. Коли сир розійдеться, додати тертий сир, зелена цибуля, перемішати останній раз і швидко подавати на стіл.

Якщо вам здається, що на стандартну сім'ю з 4 чоловік 900 г «гребінців» - це занадто багато, не бійтеся: все з'їдять, та ще й добавки попросять! Тому що це дійсно неймовірно смачно! А головне, що приготувати макарони з сиром можна за лічені хвилини.

Смачного!