Макарони в духовці в сметані

Можливо, багато хто з вас і готували макарони зі сметаною в духовці. Але ось додавання кориці в блюдо з пасти особисто для мене стало справжнім відкриттям. Я завжди думала, що кориця ідеально поєднується тільки з випічкою, десертами, чаєм, але повинна вам зізнатися, я помилялася. Після приготування цієї страви я прийшла до остаточного висновку, що кориця ідеально поєднується з будь-якими стравами, головне, правильно підібрати пропорції.

Кількість порцій: 3
Час приготування: 55 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 575 ккал

• макарони - 300 г
• вода - 2 л
• масло вершкове - 1 ст.л.
• сметана - 250 г
• жовтки яєць - 3 шт.
• цукор - 1 ч.л.
• порошок кориці - за смаком
• сухарі панірувальні - для присипання форми

Як приготувати макарони з корицею в сметані в духовці.

1. 1. Спочатку відварюємо макарони в підсоленій киплячій воді відповідно до інструкції на упаковці. Готові макарони відкидаємо на друшляк, промиваємо їх під прохолодною водою, щоб уникнути їх злипання.
   2. Відокремлюємо жовтки 3 яєць, збиваємо їх з цукром, сметаною і дрібкою кориці.
   3. Макарони перемішуємо з нашої яєчно-сметанною сумішшю.
   4. Жароміцну форму для запікання змащуємо ретельно по краях і дну вершковим маслом, а потім присипаємо краю і дно панірувальними сухарями.
   5. Викладаємо макарони в яєчно-сметанною заправці в форму, розрівнюємо їх рівномірно дерев'яною лопаткою по всій формі.
   6. Розігріваємо духовку до температури 180 градусів і відправляємо наше блюдо запікатися до утворення золотистої скоринки.

2. І ось наше ароматне блюдо готове. Рекомендуємо подавати його разом з гарячим фруктовим чаєм. Не менш апетитно на вашому столі будуть виглядати і запіканка з макаронів з помідорами або домашні макарони з сирним соусом.

3. Не бійтеся експериментувати з продуктами, навіть якщо ви ніколи не використовували їх раніше в приготуванні певних страв. Фантазуйте, пробуйте, і у вас обов'язково все вийде.

4. Бажаємо вам приємного апетиту і смачних страв!