Запіканка картопляна з рибою

Інгредієнти:

- риба будь-яка, 300 грам

- великі картоплини, 5 шт

- майонез, 100 гр (можна сметану або молоко)

- яйце, 2 шт

- сир, 50 гр

- 50 мл рослинного масла (обсмажити цибулю)

- 50 гр вершкового масла (для картоплі)

Картоплю слід відварити в мундирі, остудити, почистити, порізати тонкими скибочками. Викладають картоплю на дно форми для запікання, зверху укладаються шматочки рибного філе (сирого) і обсмажені кільця цибулі. Майонез збивають з яйцями, заливають отриманою сумішшю блюдо. Зверху посипають тертим сиром.