Запіканка з рибою, картоплею і грибами

Запіканка з рибою, картоплею і грибами готується дуже швидко і виходить смачною і ситної. Чудове частування і для своєї сім'ї, і якщо неждано нагрянули гості.

Запіканка з рибою, картоплею і грибами готується з таких інгредієнтів:
• 0,5 кг картоплі
• 1 банка рибних консервів в олії
• 70 г твердого сиру
• 100 г свіжих або солоних грибів
• 1-2 головки ріпчастої цибулі
• 100 г майонезу
• сіль, перець чорний мелений - за смаком
• рослинна олія
• зелень кропу і петрушки

Запіканка з рибою, картоплею і грибами готується наступним чином:
1. Відваріть картоплю в мундирі.
2. Лук тонко нашаткуйте, гриби дрібно наріжте, сир натріть, зелень дрібно нарубати.
3. Змастіть форму для запікання рослинним маслом, укладете шар цибулі.
4. Поверх цибулі викладіть шар картоплі, нарізаної кружечками, посоліть і поперчіть.
5. На картоплю викладіть рибні консерви, поверх них - подрібнені гриби.
6. Змастіть гриби майонез, засипте запіканку тертим сиром і поставте в гарячу духовку на 20 хв.
7. Готову запіканку викладіть на блюдо і подавайте зі свіжими овочами.

Смачного!