Смачна горохова каша в мультиварці

Якщо ви любите гороховий суп і взагалі горох, спробуйте приготувати горохову кашу. Щоб цей процес не зайняв дуже багато часу, приготуйте її в мультиварці. Залежно від режиму варіння, вам буде потрібно від 20 хвилин до 2 годин, тому потренуйтеся і виберіть для себе більш відповідний. Ще час буде залежати від потужності мультиварки. У кожному разі, готувати горох саме в мультиварці набагато простіше, вам не потрібно стояти біля плити і помішувати або стежити, щоб нічого не википіло і не пригоріло. Урізноманітнити горохову кашу або, як її ще можна назвати - суп-пюре з гороху, можна копченостями з цибулею або часником, засмажені м'ясом або куркою. Ця страва підходить для обіду, так як дуже ситне і корисне. Додавши гриби в блюдо, отримаєте смачний гороховий грибний суп-пюре. Їли ви любите парові страви, приготуйте горохові котлети в пароварці, які можна теж зробити за допомогою мультиварки.

Кількість порцій: 12
Час приготування: 2 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 205 ккал

• горох - 500 г
• вода - 1 л
• сіль, перець за смаком
• масло вершкове
• цибуля - 2 шт.
• копченості - 150 г
• зелень

Як приготувати горохову кашу в мультиварці.

1. 1. Сухий горох промити і засипати в мультиварку.
   2. Залити горох водою. Додати сіль, перець. Води має бути за рівнем більше, ніж гороху, десь на 1 см.
   3. Закрити кришку мультиварки і встановити режим «Молочна каша» або «Гасіння» на довгий режим.
   4. У цей час очистити цибулю і нарізати, обсмажити в сковороді до золотистого кольору на вершковому або рослинному маслі.
   5. Копчену ковбасу чи шинку нарізати соломкою і обсмажити разом з цибулею, помішуючи, 5 хвилин. Повинна вийти соковита і ароматна зажарка. Можна додати трохи часнику, щоб ще більше підсилити її неймовірний аромат. Я завжди додаю обсмажений часник в блюда з бобових, особливо добре він підходить до сухого гороху і червоною сочевиці.
   6. Коли каша буде готова, якщо не доварити з першого разу, додайте ще часу і води, при необхідності, розкладіть її по тарілках і додайте в кожну трохи засмажкою разом з маслом. Зелень порубати і додати в блюдо.
   Подавати гарячим.

2. Смачного!