Пиріг з капустою і яйцем в мультиварці

Говорячи в черговий раз про достоїнства мультиварки, хочеться сказати, що вираз «Все геніальне - просто!» Підходить до цієї теми якнайкраще! Маючи під рукою мінімальний набір продуктів, трохи часу і бажання пригостити рідних чи друзів чимось смачненьким, за допомогою чудесної електропомощніци ви без зусиль зможете приготувати відмінне основне блюдо або частування до чаю, що не простоюючи годинами на задушливій кухні.

Пропоную вашій увазі прекрасний рецепт приготування пирога з капустою і яйцем в мультиварці. Капуста, яйця, сир ... Здавалося б, нічого незвичайного ... Однак, я впевнена, що спробувавши така страва один раз, ви будете готувати його знову і знову! Дуже просто і дуже-дуже смачно!

Щоб приготувати пиріг з капустою і яйцем в мультиварки, вам знадобиться:

для тіста:
борошно пшеничне - 7 ст. л.
молоко - 100 г
масло вершкове - 100 г
сода
сіль
для начинки:
капуста білокачанна
яйця - 2 шт.
масло вершкове для обсмажування
перець чорний мелений
сіль
для заливки:
сметана - 3 ст. л.
яйця - 1 шт.
борошно - 2 ст. л.
фета
перець чорний мелений
сіль

Як приготувати пиріг з капустою і яйцем в мультиварці:

1. У першу чергу слід зайнятися приготуванням начинки. Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи і дрібно порубати ножем. Білокачанну капусту нашаткувати, обсмажити в сковороді з розігрітим вершковим маслом, остудити. Викласти капусту і яйця в миску, додати чорний мелений перець і сіль за смаком, перемішати.
2. Приготувати тісто. Для цього змішати розм'якшене вершкове масло, молоко, борошно, дрібку соди і невелика кількість солі (за смаком).
3. Приготувати заливку. Для цього фету, сметану, яйце, борошно, чорний мелений перець і сіль за смаком помістити в чашу блендера і збити до отримання однорідної маси.
4. Чашу мультиварки злегка змастити вершковим маслом. Перекласти в підготовлену чашу тісто, розрівняти (якщо є необхідність), зверху викласти капустяно-яєчну начинку і залити заливкою.
5. Закрити мультиварку кришкою і готувати пиріг в режимі «Випічка» протягом 40-60 хвилин. Час приготування і режими можуть варіюватися залежно від конкретної моделі електропомощніци.
6. Після звукового сигналу, який повідомляє про закінчення приготування, відкрити мультиварку, дати пирогу охолонути, потім акуратно витягнути готову страву з чаші, перекласти на тарілку і подати на стіл.

Не варто засмучуватися, якщо ви вирішили приготувати пиріг з капустою і яйцем в мультиварки, але під рукою не виявилося зазначеного в необхідних інгредієнтах сиру фета! Замінити даний продукт можна бринзою (не дуже солоною), ніжним козячим сиром, нежирним сиром, в крайньому випадку, підійде і плавлений або звичайний твердий сир. Крім цього, ви можете зробити смак пирога більш насиченим, додавши в начинку обсмажені гриби, ріпчаста цибуля (також обсмажений), м'ясний фарш, зелень і будь-які спеції на свій смак.

Приємного вам апетиту!