Пиріг з варенням в мультиварці

Все частіше і частіше на кулінарних сторінках можна зустріти численні хвалебні оди такому чудовому електроприладу як мультиварка. І дивуватися тут нічому. Адже з появою цього дива техніки на сучасній кухні пропала необхідність годинами простоювати біля плити! Мультіварочка і суп зварить, і кашу відмінну приготує, ще й десертом побалует!

Я хочу поділитися з вами чудовим рецептом приготування пирога з варенням в мультиварці. У той час як ви будете насолоджуватися пообіднім відпочинком і дивитися телевізор разом з рідними, чудо-прилад з легкістю спече вам відмінне частування до чаю!

Щоб приготувати пиріг з варенням в мультиварки, вам знадобиться:

борошно пшеничне - 3 мультістакана
масло вершкове - 100 г
цукор - 1 мультістакан
яйця - 2 шт.
розпушувач - 1 ч. л.
варення

Як приготувати пиріг з варенням в мультиварці:

1. Розм'якшене вершкове масло викласти в миску, додати цукор і яйця. Розтерти всі інгредієнти до отримання однорідної суміші.
2. В отриману суміш просіяти пшеничне борошно з розпушувачем. Замісити тісто (повинна вийти однорідна пластична маса).
3.Разделіть тісто на 2 частини. Велика частина буде використовуватися для основи пирога, менша - приблизно 1/3 - для верхньої частини частування.
4. Обидві частини тесту скачати в кулі, загорнути в харчову плівку і помістити в холодильник на 1 годину.
5. Через годину більшу частину тесту витягти з холодильника, акуратно розім'яти руками (небагато) і викласти на дно мультиварки. Розподілити тісто по дну чаші рівномірним шаром так, щоб тестяние бортики були заввишки близько 2 см.
6. На тісто викласти шар варення. Необхідно вибирати досить густе варення, щоб воно не розтікався.
7. Дістати з холодильника залишилася (меншу) частину тіста і натерти на крупній тертці прямо на шар варення.
8. Готувати в режимі «Випічка» протягом 65 хвилин. В даному випадку пиріг готувався в мультиварки Panasonic. Ви ж можете змінити час приготування, орієнтуючись на особливості своєї моделі електропомощніци.
9. Після звукового сигналу, який повідомляє про закінчення приготування, дати пирога трохи охолонути. Потім акуратно витягнути з чаші і викласти на блюдо.

У процесі приготування пирога в мультиварки, ви можете використовувати для начинки не тільки варення, а й джем, повидло, свіжі або заморожені ягоди на свій смак.

Для того, щоб зробити частування більш смачним і ароматним, можна порекомендувати додати в тісто ванільний цукор (або ванілін на кінчику ножа), лимонну або апельсинову цедру, подрібнені горішки.

Перед подачею на стіл можна посипати пиріг з варенням цукровою пудрою, прикрасити листочками м'яти і свіжими ягодами.