Пиріг з зеленою цибулею і яйцем в мультиварці

Апетитні, рум'яні, тануть у роті пироги з різноманітними начинками люблять і дорослі і діти! Це чудове страву можна приготувати на сніданок, обід або вечерю, можна взяти з собою на пікнік або загорнути дитині в школу. Чудово також те, що за допомогою пирога можна і в щоденне меню внести різноманітність, і святковий стіл прикрасити.

Сьогодні я поділюся з вами чудесним рецептом приготування пирога з зеленою цибулею і яйцем в мультиварці. Одне з найпростіших і в той же час одне з найсмачніших страв обов'язково припаде до смаку вам і вашим рідним!

Щоб приготувати пиріг з зеленою цибулею і яйцем в мультиварки, вам знадобиться:

борошно пшеничне
сухі дріжджі - 1 ч. л.
молоко (жирність 2,5%) - 150 мл
олія соняшникова - 50 мл
цукор
сіль
для начинки:
яйця - 6 шт.
зелена цибуля - 2 пучка
перець чорний мелений
сіль

Як приготувати пиріг з зеленою цибулею і яйцем в мультиварці:

1. Молоко злегка підігріти, перелити в миску, змішати з сухими дріжджами. Добре все перемішати, щоб дріжджі повністю розчинилися в рідині.
2. Пшеничне борошно двічі просіяти через сито.
3. Додати в просіяне борошно розчинені в молоці дріжджі, соняшникова олія, по щіпці цукру і солі. Гарненько перемішати всі інгредієнти і замісити тісто (не дуже круте і досить еластичне). Кількість борошна в даному випадку ви регулюєте на свій розсуд.
4. Змастити чашу мультиварки невеликою кількістю соняшникової олії і включити прилад в режим «Підігрів», щоб мультіварочка злегка прогрілася.
5. Вимкнути електроприлад. Тісто скачати в кулю і відправити в теплу чашу мультиварки, щоб воно «підійшло».
6. Поки «підходить» тісто, слід зайнятися приготуванням начинки. Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи і дрібно нарізати. Зелену цибулю добре промити під проточною водою, обсушити, дрібно порубати ножем. Помістити яйця і цибулю в миску, заправити чорним меленим перцем і сіллю за смаком, перемішати.
7. Через 20 хвилин дістати тісто з чаші мультиварки і розділити на 2 частини.
8. Помістити в мультиварку першу частину тесту, розрівняти, зверху викласти шар начинки, і накрити все другою частиною тіста.
9. Ретельно скріпити краї тіста по всьому колу. Залишити пиріг ще на 20 хвилин, щоб тісто «підійшло».
10. Вибрати режим «Випічка» і готувати пиріг протягом 65 хвилин. Потім акуратно перевернути пиріг і готувати ще 15 хвилин, щоб він зарум'яниться.
11. Після звукового сигналу, який повідомляє про закінчення приготування страви, відкрити кришку мультиварки, дати пирога трохи охолонути, після чого обережно витягти його з форми, перекласти на блюдо і подати на стіл.

Для приготування пирога, ви можете використовувати не тільки молоко, але й кефір, нежирну сметану, кисле молоко або натуральний йогурт без будь-яких добавок, типу ароматизаторів і барвників. За бажанням, в начинку можна додати спеції на свій смак. Пиріг з яйцем і зеленою цибулею буде ще смачніше і смачніше, якщо перед початком приготування в мультиварки посипати його кунжутом або насінням льону.

Смачного!