Рибний закусочний торт Наполеон

Виявляється, торт Наполеон буває не тільки солодким, але й закусочним. Днями прочитала цей рецепт і вирішила познайомити вас з ним. Можливо, і ви приготуєте цей чудовий закусочний торт, який можна подати і на святковий стіл.

Кількість порцій: 10
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 580 ккал

• тісто листкове - 900 г
• яйця курячі - 3 шт.
• консерви рибні в олії - 2 банки
• майонез - 160 г
• цибуля зелена - пучок

Рибний закусочний торт Наполеон готується так.

1. 1. Перше, що потрібно зробити, так це заздалегідь з морозилки дістати листкове тісто, відкрити упаковку, покласти тісто на присипану борошном дошку і залишити розморожуватися.
   2. Тим часом взяти каструлю, скласти в неї яйця, залити водою, посолити, довести до кипіння і варити хвилин 7-8. Потім каструлю зняти з плити, злити гарячу воду і відразу ж залити яйця холодною водою, залишити в ній на 10 хвилин.
   3. Потім яйця повністю очистити від шкаралупи і дрібненько нарізати кубиком.
   4. Тим часом тісто має розморозитися. Розділити його на пласти, за допомогою тарілки вирізати коржі у формі кола і трохи розкачати.
   Включити духовку, розігріти до температури 200 градусів, деко застелити папером для випічки і покласти перший корж. Деко поставити в духовку і запекти корж до золотистого кольору. Деко дістати з духовки, готовий корж перекласти на блюдо, спекти всі інші коржі тим же способом.
   5. Поки остигають коржі, відкрити банки з консервами консервним ножем, масло злити в піалу (воно нам знадобиться), а рибу перекласти в тарілку і розім'яти виделкою.
   6. Вимити цибулю, нашаткувати дрібно, змішати рибу, яйця і цибулю - це буде начинка для закусочного торта.
   7. Тепер залишається зібрати закусочний торт Наполеон. На блюдо покласти перший корж, змастити майонезом і нанести шар начинки, потім покласти наступний корж, за допомогою кулінарної кисті змастити корж маслом від консервів, потім трохи майонезом і покрити шаром начинки, так зібрати всі коржі.
   8. Останній корж промазати майонезом і можна прикрасити тертим яйцем і зеленню; прикрашати можна на свій смак.

2. Готовий рибний закусочний торт Наполеон потрібно поставити на 1 годину в холодильник для просочення, потім подати до столу.

3. Хочу вам також порекомендувати приготувати кілька цікавих закусок. Пакора з цвітної капусти - прекрасне як повсякденне, так і святкове блюдо.

4. Холодна закуска Солоний млинцевий торт з сиром та оливками - Смачний і ніжний, в складі є сир маскарпоне.

5. І ще одна чудова закуска - кабачкові палички в сирному клярі.

6. Приємного Вам апетиту!