Молода картопля з шинкою на грилі

Молода картопля з шинкою на грилі - Чудовий рецепт для пікніка на свіжому повітрі, тільки картопля краще попередньо відварити будинку.

Час приготування: 30 хвилин.

Щоб приготувати молоду картоплю з шинкою на грилі, знадобляться такі інгредієнти (На 8 порцій):
• 300 г варено-копченого окосту
• 3 великих червоних цибулини
• 24 бульби молодої картоплі
• сіль - за смаком
• болгарський перець - за смаком

Молода картопля з шинкою на грилі готується наступним чином:
1. Вимитий картоплю відваріть до готовності в киплячій підсоленій воді до готовності і дайте охолонути.
2. Очищену цибулю наріжте великими секторами, покладіть в миску і обдайте окропом, щоб прибрати гіркоту. Воду злийте.
3. Окорок і картоплю наріжте великими кубиками.
4. Нанизайте на дерев'яні шпажки по 3 кубика картоплі, перемежовуючи їх шинкою і цибулею (за бажанням також болгарським перцем), і підсмажте на грилі (якщо це пікнік, підсмажте на вогнищі).

Смачного!