Вегетаріанський картопляний шашлик

Пікнік на природі і шашлик - це в нашому уявленні близнюки-брати. А щоб вегетаріанці не відчували себе обділеними на цьому святі життя, пропонуємо вам спеціально для них приготувати на грилі вегетаріанський картопляний шашлик. Втім, його можна з не меншим успіхом приготувати і вдома, в духовці.

Час приготування: 30 хвилин.

Щоб приготувати вегетаріанський картопляний шашлик, необхідні наступні інгредієнти:
• молода картопля - 1 кг
• цибуля ріпчаста - 2 головки
• лавровий лист - 12 шт.
• суміш солі і перцю - 1 ст. ложка
• рослинна олія - ??2 ст. ложки

Вегетаріанський картопляний шашлик готується наступним чином:
1. Покладіть дерев'яні шпажки на 15-20 хв. в холодну воду.
2. Вимитий картопля киньте в киплячу воду і відваріть до напівготовності протягом 5 хв.
3. Очищені цибулини розріжте кожну на 6 частин.
4. Нанизайте на дерев'яні шпажки по черзі очищені картоплини, скибочки цибулі та лаврові листочки.
5. Покладіть шпажки на деко, збризніть маслом, присипте сумішшю солі і перцю і запікайте 7 хв. в духовці, попередньо розігрітій до 200 ° С. На природі вегетаріанський картопляний шашлик готується на грилі.

Смачного!