Кекс шоколадний: смачний рецепт

Хочете здивувати своїх гостей? Тоді приготуйте для них шоколадні кекси з рідким шоколадом всередині - зробити це не так складно, як може здатися спочатку.

Щоб приготувати кекс шоколадний по смачному рецептом, нам потрібно:
масло вершкове - 100 г
темний гіркий шоколад - 200 г
цукор - 50 г
яйця - 3 шт.
борошно - 60 г
сіль
цукрова пудра

Спосіб приготування кексу шоколадного по смачному рецептом:
У миску складаємо нарізане шматочками масло і поламаний часточками гіркий шоколад, розтоплюємо все на водяній бані. Окремо збиваємо яйця з цукром, додаємо олійно-шоколадну суміш, борошно, трохи солимо.

Секрет у тому, що кекси укладаються в невеликі форми, і відправляються в духовку, розігріту до 200 градусів, буквально на 15 хвилин. Скоринка повинна вийти хрусткою, а начинка - залишитися рідкою. Вийде кекс з отаким шоколадним пудингом всередині - дуже смачно! Перед подачею посипте кекси цукровою пудрою.