Піца яблучна з корицею

Всім відомо, що піца - це відкритий пиріг. А ось яка начинка у цього пирога? Найчастіше це щось солідне: м'ясо, курятина, шинка, неодмінно сир, помідори, оливки, загалом, все, що ми любимо, «в одному флаконі». Фруктові піци не менше смачні і надають широкий простір для вашої кулінарної фантазії.
Якщо ви вже знаєте, як приготувати швидке тісто для піци на кефірі, то смачна піца з ковбасою і грибами не займе у вас багато часу. А якщо хочете спробувати щось нове і пікантне, то ось для вас відмінний рецепт: піца по-гавайски з ананасом: рецепт з покроковим фото.
Можливо, вибір яблук для піци здасться вам досить банальним, але не поспішайте: всього половинки чайної ложечки кориці достатньо для того, щоб ця піца придбала просто неземної аромат! Зверніть увагу, що на приготування яблучної піци йде тільки третину тесту, тобто з двох, що залишилися ви можете приготувати і інші піци. Якщо хочете фруктові, то в хід підуть будь-які фрукти і ягоди, головне, щоб вони не були занадто вологими.
Така піца яблучна з корицею сподобається всім без винятку любителям смачної випічки, до того ж вона дуже економна, адже в рецепті немає ні яєць, ні вершкового масла, ні молока.

Кількість порцій: 9
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 315 ккал

• для тіста:
• вода тепла - 1 ст.
• дріжджі - 1 ч.л.
• борошно - 3 ст.
• сіль - 0,5 ч.л.
• масло рослинне - 0,33 ст.
• цукор - 4 ст.л. (1 в тісто + 3 на яблука)
• для начинки:
• яблука - 5 шт.
• кориця - 0,5 ч.л.
• шоколад тертий - за бажанням

Як приготувати піцу яблучну з корицею.

1. 1. Залийте дріжджі склянкою теплої води, додайте 3 ст.л. цукру і сіль, розмішайте. Потім додайте 1 склянка борошна, добре перемішайте, накрийте кришкою і відставте в сторону на півгодини.
   2. Через півгодини додайте решту борошна, олію і замісити м'яке тісто. Щоб воно не прилипало до рук, постійно змащуйте руки рослинним маслом. Розділіть тісто на 3 частини і скачайте їх в кульки. З однієї частини випікається одна піца, таким чином, у вас є тісто для трьох піц. Їх можна зробити з однаковою або різною начинкою, це вже на ваш смак.
   3. Розкачайте одну кульку в тонкий корж і викладіть її в круглу форму для випічки таким чином, щоб вийшли бортики.
   4. Яблука очистіть від серцевини і насіння, наріжте невеликими скибочками і рівномірно розкладіть по тесту. Посипте зверху корицею і цукром (3 ст.л.).
   5. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° C духовці близько 30 хвилин. Готову піцу можна при бажанні присипати тертим шоколадом.

2. Смачного!