Начинка для піци: три види

У піці найголовніше - це смачна начинка. А начинки бувають найрізноманітніші, як солоні, так і солодкі. Перепробувавши багато різних варіантів, я зупинилася на трьох найулюбленіших. Одна з них з м'ясом і грибами, друга з овочами, а третя з сиром. Не лякайтеся, сир в ній не відчувається, за смаком виходить немов з сиром. Головна особливість в цих начинках - яєчний соус. Подавайте піцу з легкими салатами, наприклад з м'ятно-огірковим.

Кількість порцій: не визначене
Час приготування: 0 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: не визначене

• Для сирної:
• сир - 300 г
• ковбаса - 100 г
• яйця - 3 шт.
• кетчуп - 2 ст.л.
• майонез - 100 г
• орегано сушений - 1 ч.л.
• сіль за смаком
• Для м'ясної:
• буженина - 100 г
• печериці - 10 шт.
• кукурудза консервована - 5 ст.л.
• майонез - 100 г
• яйце - 2 шт.
• кетчуп - 2 ст.л.
• сир - 150 г
• базилік сушений - 1 ч.л.
• Для овочевий:
• кабачок - 1 шт.
• паприка - 1 шт.
• гриби консервовані - 60 г
• кукурудза консервована - 40 г
• сир - 100 г
• кетчуп - 4 ст.л.
• орегано сушений - 1 ч.л.

Як приготувати три види начинки для піци.

1. 1. Щоб приготувати сирну начинку, потрібно нарізати ковбасу невеликими кубиками. Змішати сир і 2 яйця. В окремій мисочці збити яйце, сіль і майонез. Потім основу для піци змастити кетчупом, зверху викласти сир, ковбасу, посипати орегано і залити все яєчною сумішшю. Випікати при температурі 180 ° С 25 хвилин. Замість ковбаси в цю начинку можна додати оливки або обсмажені печериці, а також свіже листя шпинату.
   2. Щоб приготувати м'ясну начинку, потрібно нарізати буженину тонкими смужками. Можна взяти і будь-яке інше м'ясо: варену курку, копчену ковбасу і т.д. Печериці вимити й нарізати на тонкі часточки. Основу для піци змастити кетчупом, зверху викласти буженину і гриби. Посипати консервованої кукурузкой і сушеним базиліком. В окремій мисочці збити яйця разом з майонезом. Полити соусом піцу і зверху викласти натертий на крупній тертці сир. Випікати при 180 ° С 20-25 хвилин.
   3. Щоб приготувати овочеву начинку, потрібно вимити овочі і дуже тонко нарізати. Консервовані гриби промити під водою, сир натерти на крупній тертці. Основу для піци змастити кетчупом, викласти гриби і кукурузку, посипати зверху сиром і орегано. Поверх сиру викласти кабачок і паприку. Випікати піцу при 180 ° С 30 хвилин.

2. Смачного!