Швидке тісто для піци на сметані

Таке дивовижне страву як піца найчастіше готують з тіста на основі дріжджів. Незважаючи на те, що дріжджове тісто ніжне, пишне і дуже смачне, процес його приготування займає чимало часу і це не завжди зручно. Проте не варто засмучуватися! Навіть якщо ви володієте зовсім невеликою кількістю часу, ви з легкістю зможете приготувати чудове частування, використовуючи швидке сметанне тісто для піци!

Цей рецепт просто чудовий! Не потрібно чекати, поки тісто підніметься, немає необхідності вимішувати його руками, навіть скалка для розкачування - і та не знадобиться! Плюс до всього ви отримаєте можливість насолодитися ніжним, що тане в роті, ласим пригощанням!

Отже, готуємо швидке тісто на сметані для піци.

Щоб приготувати швидке тісто для піци на сметані, вам знадобиться:

борошно - 1 ст.
яйця - 2 шт.
сметана - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
сода -1/2 ч. л.
сіль

Як приготувати швидке тісто для піци на сметані:

1. Яйця вимити, обсушити, розбити і вилити вміст в миску середнього розміру.
2. У миску з яйцями додати сметану, майонез, соду і щіпку солі (з сіллю важливо не перестаратися, так як деяка кількість солі міститься в майонезі). Ретельно перемішати виделкою всі названі вище інгредієнти.
3. Борошно просіяти і невеликими порціями всипати в миску з яєчною сумішшю. Ще раз гарненько все перемішати. Має вийти тісто як на оладки.
4. Сковороду, деко або форму для випікання злегка змастити соняшниковою (або оливковою) маслом. Як варіант, можна не змащувати форму, а просто вистелити її пекарської папером.
5. Вилити тісто у форму і акуратно розрівняти ложкою.
6. Викласти на тісто будь-яку начинку на свій смак і відправити піцу в духовку. Випікати протягом 25 хвилин при температурі духової шафи 200 градусів. Не варто забувати про те, що час випікання може змінюватися в більшу або меншу сторону в залежності від індивідуальних особливостей вашої духовки.
7. Витягти готову піцу з духовки, акуратно витягнути з форми, нарізати порційними шматочками і подати на стіл.

Використовуючи даний рецепт, ви можете приготувати абсолютно будь-яку піцу: м'ясну, рибну, з морепродуктами, з овочами і грибами. Тобто, на основу з сметанного тіста можна викладати все ті ж інгредієнти, що й на дріжджову заготовку. А з урахуванням того, що швидке тісто на сметані виходить дуже ніжним на смак, ви сміливо можете приготувати і фруктову (або ягідну) піцу.

Крім усього вищесказаного, хочу відзначити той факт, що швидке тісто на сметані можна використовувати і для іншої, не менш апетитною випічки. Наприклад, для приготування капустяного пирога.

Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!