Яблучно-апельсинова шарлотка в мультиварці

Мабуть, не знайдеться такої людини, який відмовився б від апетитною, пашить жаром випічки з ароматними, соковитими і яскравими фруктовими начинками. У літні дні, коли природа буяє величезною різноманітністю фруктів і ягід, кожна господиня хоч кожен день може радувати своїх рідних ласими пирогами, тортами, пиріжками ... Однак і в холодну пору року можна приготувати не менш чудесноеугощеніе, яке обов'язково подарує вашій родині радісний настрій і море позитивних емоцій! Пропоную вашій увазі рецепт чудовою яблучно-апельсинової шарлотки в мультиварці!

Щоб приготувати яблучно-апельсинову шарлотку в мультиварки, вам знадобиться:

яйця - 3 шт.
борошно пшеничне - 1,5 мірних ст.
цукор - 1,5 мірних ст.
яблуко - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
ванільний цукор
кориця
цукрова пудра

Як приготувати яблучно-апельсинову шарлотку в мультиварці:

1. Пшеничне борошно просіяти. За рахунок просіювання борошно збагатиться киснем, і тісто вийде більш повітряним і ніжним.
2. Апельсин ретельно вимити під проточною водою, обсушити. Акуратно, за допомогою дрібної терки, зняти з апельсина цедру, намагаючись не зачіпати нижній підкірковий (білий) шар.
3. Збити яйця, змішати з просіяного борошном, цукром, ванільним цукром, апельсиновою цедрою і корицею.
4. Апельсин очистити від білої шкірочки, нарізати маленькими шматочками. Додати апельсин в тісто, гарненько перемішати всі інгредієнти.
5. Чашу мультиварки змастити соняшниковою олією (бажано використовувати рафінована олія без запаху). Для змазування можна використовувати також вершкове масло або маргарин.
6. Яблуко вимити, обсушити, видалити плодоніжки і серцевину. Нарізати фрукт тонкими скибочками і викласти на дно чаші.
7. Включити мультиварку і запікати яблука протягом 10 хвилин.
8. Влити в чашу мультиварки приготоване раніше тісто, закрити кришку і готувати ласощі ще 60 хвилин.
9. Після звукового сигналу, який повідомляє про закінчення приготування, відкрити кришку мультиварки і дати пирогу охолонути.
10. Акуратно витягнути шарлотку з чаші, перекласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.

У процесі приготування шарлотки можна пофантазувати і замінити апельсин лимоном або навіть лаймом. Крім цього, в тісто можна додати подрібнені горішки (арахіс, фундук, волоські горіхи, кешью та інші), шоколад, кокосову стружку, а більш насичений аромат вашому ласощів подарує гвоздика, імбир або кардамон. Перед подачею на стіл пиріг можна прикрасити часточками апельсина і листочками свіжої м'яти.

Приємного чаювання вам і вашим рідним!