Повидло з сливи в хлібопічці

Сливове повидло відноситься до розряду моїх найулюбленіших. Готується воно досить швидко, та й саме приготування не викликає ніяких труднощів. Дуже важливо те, що повидло виходить виключно смачним, воно в міру солодке, що, на мою думку, безсумнівно, є великим плюсом, так як зайва солодкість здатна заглушити природний смак практично будь-яких фруктів і ягід.

Сливове повидло можна використовувати в якості начинки для всілякої випічки, з ним можна зробити прекрасний пиріг. Його можна їсти з чаєм або розбавити теплою водою і просто пити - такий засіб зможе відмінно допомогти, якщо у вас застуда або грип. Перевагою повидла є те, що в ньому не міститься хімічних добавок або консервантів. Ну і, звичайно ж, у ньому багато мінералів і вітамінів, які «пережили» термообробку в процесі варіння і приготування в цілому. Так що сливове повидло зможе стати природним вітамінним мінеральним комплексом. Це зміцнить ваш імунітет, і ймовірність різного роду захворювань істотно знизиться.

Дуже допомагає в процесі приготування хлібопічка, яка значно спрощує приготування.

Щоб приготувати повидло зі сливи в хлібопічці, вам знадобиться:

слива - 0.5 кг
цукор - 0.3 кг
вода - 1 ст.л.
лимонний сік - 1 ч.л.
або
лимонна кислота - щіпка

Як приготувати повидло зі сливи в хлібопічці:

1. Миємо сливи, розрізаємо їх на дві частини (або на 3-4, якщо великі), виймаємо кісточки.
2. Викладаємо сливи в хлібопічку, додаємо до них лимонний сік і цукор. Закриваємо хлібопічку і вибираємо потрібний режим. У мене він називається «Джем», у вас може бути «Повидло» або «Варення». На цьому найскладніша частина приготування повидла закінчується.
3. Залишаємо повидло готуватися. Не забудьте надіти лопаточки для перемішування. Тоді повидло вийде однорідним, шматочки слив розваряться і роздавити. Час приготування залежить від моделі вашої хлібопічки.
4. Готове повидло викладаємо в вазочку або баночку. Поки воно гаряче, може здатися, що воно занадто рідке, однак після охолодження повидло загусне.

Для приготування повидла я брала жовті свіжі сливи, але ви можете взяти будь-які, в тому числі і заморожені. Таке повидло я не заготовлюю, а готую в міру потреби, тим більше, що обсяг хлібопічки занадто малий для приготування консервації.

Смачного!