Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці
Не знаю, як хто, а я просто обожнюю гарбузову кашу і при можливості завжди її готую. Це дуже смачно, не кажучи про те, що і корисно і, крім того, від такого сніданку я отримую масу задоволення. А ще задоволення мені приносить сніданок, приготований в той час, коли я ще спала, а прокинулася від неповторного і невимовного аромату гарбуза. Ні-ні, чоловік у мене сніданки не готує, але є більш надійна і незамінна помошница на моїй кухні - мультиварка. Саме з її допомогою я зрозуміла, що і ранок може бути добрим, легким і смачним. Ось і зараз я хочу розповісти вам, як приготувати пшоняну кашу з гарбузом і апельсинами. Так-так, апельсинами. Ви навіть не уявляєте, який результат вас чекає. Пшоняна крупа - одна з моїх найулюбленіших, тому я досить часто її використовую в приготуванні різних страв. Приміром, полюбилися вже голубці з кислою капустою і пшоном часті гості на нашому столі. А смачну кашу з гарбузом можна приготувати не тільки на пшоні, наприклад, рисова каша з гарбузом вийде не менш смачною і корисною.
Щоб приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварки, вам знадобиться:
- пшоно - 200 г
- тиква- 400 г
- апельсин - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- масло вершкове - 75 г
- сіль - 1 ч.л.
- цукор - 1 ст.л.
- кориця
- родзинки
- горіхи очищені
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці:
-
1. Перебираємо пшоно в декількох водах, поступово підвищуючи її температуру. У гарячою, вже в останній воді замочуємо крупу, можна залишити на ніч.
2. Змащуємо дно і стінки мультиварки вершковим маслом.
3. Гарбуз нарізаємо невеликими шматочками. Звертаю вашу увагу, що вага вказаний вже очищеної гарбуза. Кладемо гарбуз у мультиварку разом з цукром і сіллю. Мультиварку включаємо в режим «Жарка». Періодично помішуючи, смажимо весь вміст близько 15 хвилин.
4. Вливаємо в мультиварку молоко, і як тільки воно закипить, всипаємо набряклу крупу. Варимо в режимі «Гасіння» 40 хвилин.
5. Далі додаємо нарізану на довільні шматочки апельсин і корицю (на кінчику ножа). Так само додаємо горіхи і родзинки. Перемішуємо і перемикаємо мультиварку в режим «Підігрів». Залишаємо ще на 15 хвилин.
6. Ароматну кашу подаємо до столу. -
Смачного!