Каша з кус-куса в мультиварці
У світі є багато різних круп. Нещодавно дізналася про існування кус-куса, до речі, на нашому сайті. Прийшла в супермаркет, і очей все-таки знайшов адже кус-кус. Ну, думаю, треба спробувати. Купила всього лише 500 г (чесно сказати, не дуже-то він і дешевий, але ж спробувати хочеться). Що приготувати, не знала. Шукала на сайтах, але в основному знайшла лише салати з його участю. Після роботи хотілося чогось смачненького і свіженького, тобто новенького, а сил-то теж не так багато. Прийшла на допомогу мультиварка і згадався куплений кус-кус.
Щоб приготувати кашу з кус-куса в мультиварки, вам знадобиться:
- набір суповий курячий - 500-600 г (можна взяти курку, нарізану шматками)
- кус-кус - 4 мультістакана
- вода гаряча - 8 мультістаканов
- морква - 1 шт. (Середня)
- цибуля ріпчаста - 1 шт. (Великий)
- перець солодкий червоний - 1 шт.
- суміш трав (сушений кріп, петрушка, все, що у вас знайдеться) - за смаком
- сіль - за смаком
Як приготувати кашу з кус-куса в мультиварці.
-
1. Включаємо мультиварку на режим смаження. Закладаємо в чашу суповий набір. Поки він смажиться (при закритій кришці 10 хвилин) миємо, чистимо і натираємо на дрібній тертці моркву. Лук очищаємо і ріжемо дрібно. Моркву з цибулею додаємо до курки, перемішуємо і смажимо ще 5 хвилин.
2. Коли закінчиться час смаження, додаємо кус-кус, 6 мультістаканов води, сіль, трави, нарізаний дрібно солодкий перець, все добре перемішуємо і встановлює програму підігріву на 20 хвилин. Почувши звуковий сигнал закінчення процесу підігріву, потрібно додати решту 2 мультістакана води і встановити підігрів ще на 10 хвилин. -
У мене маленькі діти. Я готувала так, щоб кус-кус був досить розм'якшений. Якби я готувала тільки для дорослих, то час підігріву поставила б тільки 15 хвилин і не додала додатково 2 мультістакана води.
Скажу вам, ефект перевершив всі очікування - молодшу доньку від каші просто не відтягнути! -
Приємного апетиту і вам!