Пшоняна каша з фаршем в мультиварці
Не знаю чому, але гречані котлети з фаршем мені подобаються куди більше, ніж звичайні м'ясні котлети, і домашнім, до речі, також. Все-таки надає гречка якогось неповторного смаку цих котлет. І взагалі, що стосується каші, то якщо я і додаю до неї щось м'ясне, то для мене це саме фарш, і сьогодні я хочу розповісти вам секрет приготування однієї з таких каш. А щоб спростити собі завдання і звести її, як мовиться, «нанівець», будемо використовувати мультиварку. А тому, хто ще не обзавівся цієї диво-технікою, я не просто рекомендую, а настійно раджу це зробити. Повірте, господині, кращою помічниці у вас не буде, хіба що у кого-то, як і у мене, дві дочки, але їм же ще рости, а до того часу краще мультиварки не буде. Немає нічого простішого, ніж приготувати кашу в мультиварці і при цьому з величезним задоволенням займатися своїми справами. Трохи м'яса, трохи овочів, мінімум часу, витраченого на приготування, і максимум задоволення від смаку готового блюда.
Щоб приготувати пшоняну кашу з фаршем в мультиварці, вам знадобиться:
- пшоно - 1,5 мультістакана
- фарш м'ясний - 300 г
- цибуля 1 шт.
- морква - 1 шт.
- помідор - 1 шт.
- сіль - 0,5 ч.л.
- перець чорний - 0,25 ч.л.
- вода - 3 мультістакана
- масло рослинне
Як приготувати пшоняну кашу з фаршем в мультиварці.
-
1. Очищаємо моркву з цибулею. Натираємо на крупній тертці моркву. Обмитий помідор разом з цибулею нарізаємо на невеликі шматочки.
2. Наливаємо невелику кількість рослинної олії в мультиварку і в режимі «Підсмажування» обсмажуємо помідор, моркву і цибулю близько 10 хвилин.
3. Далі додаємо фарш. Вливаємо трохи води і обсмажуємо ще 5 хвилин.
4. Промиваємо пшоно і додаємо в каструлю мультиварки. Заливаємо водою. Солимо за смаком і перчимо. У режимі «Рис» готуємо кашу 30 хвилин.
5. Як тільки пшоняна каша з м'ясом буде готова, про що повідомить звуковий сигнал мультиварки, відкриваємо кришку і розкладаємо по порційних тарілках. -
Смачного!