Гречана каша з м'ясом в мультиварці

Мультиварки давно увійшли в наше сучасне життя, і багато господинь і господарі вже не мислять свого життя без цієї диво-помічниці. І правильно, адже тим, хто ще не вміє готувати, або у кого немає часу на стояння біля плити, допоможе саме мультиварка. Краще з розширеним списком програм. А ще це економія грошей на різні кухонні пристосування - сковорідки-гриль, різні каструлі, пароварки та інше. Якщо ваша мультиварка ще й скороварка, яка, до того ж, має функції випікання, вам не потрібно більше думати ще й про плиті і духовці. В мультиварці можна пекти пироги, в тому числі і закусочні, як пиріг з горбушею в мультиварці. А як зручно взяти з собою таку багатофункціональну кухарку, скажімо, на літній відпочинок в будиночках або пансіонаті, де потрібно готувати самим! Сьогодні я розповім вам, як приготувати плов з гречки. Це гречана каша з м'ясом, цибулею і морквою, все як по правилам рисового плову, тільки в мультиварці. Для цього рецепта застосовується мультиварка Панасонік SRTMN 18, з об'ємом чаші 4,5 л і потужністю 670 Вт За цим же принципом готуємо і рисовий плов. Ще один прекрасний рецепт - плов з аджикою в духовці і мультиварці з куркою. З вегетаріанських страв рекомендую рис з брокколі в мультиварці.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 40 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 215 ккал

• гречка - 2 мультістакана
• вода - 4 мультістакана
• м'ясо - 350 г
• цибуля - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• спеції, сіль
• масло рослинне - для смаження

Як приготувати гречану кашу з м'ясом в мультиварці.

1. 1. М'ясо без кісток промити і нарізати дрібними шматочками. Я люблю використовувати яловичину або телятину, вона дає кращий бульйон для каші і, відповідно, її смак буде краще, але можна використовувати будь-яке м'ясо.
   2. Моркву і цибулю очистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці.
   3. М'ясо обсмажити в чаші мультиварки в режимі «Випічка» або «Гасіння» 20 хвилин на невеликій кількості рослинного масла. Кришку не закривати.
   4. Потім додати до м'яса овочі та продовжити програму ще на 10 хвилин.
   5. Гречку, тим часом, перебрати і промити. Потім засипати в мультиварку. Залити водою, додати сіль і спеції, можна додавати лавровий лист. Перемішати.
   6. Включити режим «Гречка» або «Плов» і готувати, поки програма не закінчиться. Потім відкрити кришку і перемішати кашу.

2. Смачного!