Курячі відбивні в мультиварці

Ще один прекрасний рецепт для всіх щасливих володарів мультіварок. Курячі відбивні, приготовлені в ніжному сметанному соусі, з картоплею та запашними спеціями - ось те блюдо, яке зможе урізноманітнити ваше обіднє меню!

До того ж, завдяки мультиварці воно готується дуже легко і швидко. Ну, а результати перевищують всі очікування! Відмінний варіант для тих, хто хоче побалувати своїх близьких або здивувати гостей. Повірте, все неодмінно залишаться задоволеними!

Щоб приготувати доУрін відбивні в мультиварки, нам знадобляться такі продукти:

куряче філе (грудка) - 700 г
картопля - 8-10 шт.
сметана (10%) - 100 г
соєвий соус - 50 г
аджика - 25 г
сушений часник - 15 г
свинячий шпик - 25 г
лист лавровий - за смаком
спеції - за смаком
оливкова олія - ??4 ст.л.
сушений болгарський перець (за бажанням)

Як приготувати доУрін відбивні в мультиварці:

1. Почнемо з того, що ретельно промиємо куряче філе під проточною водою, потім видаляємо пліву і зайвий жир. Даємо м'ясу трохи обсохнути, а потім нарізаємо філе на невеликі биточки.
2. Далі відбиваємо молоточком для відбивних куряче філе, а потім солимо його, перчимо і маринуємо в улюблених спеціях. Залишаємо м'ясо в такому вигляді на 10-15 хвилин (не обов'язково).
3. Тепер же наливаємо в чашу мультиварки оливкова олія і виставляємо режим "Випічка". Отже, обсмажуємо наші відбивні з обох сторін (після того, як перевернемо відбивні на другу сторону, злегка поливаємо їх соєвим соусом).
4. Ретельно промиваємо картоплю і очищаємо його від шкірки. Розрізаємо кожну картоплину на 8 шматочків. Тепер закладаємо картоплю до курячим відбивних в мультиварку, потім додаємо свинячий шпик, трохи води, сметани та грузинської аджики (бажано гострої), болгарський перець. Перемішуємо все, додаємо лавровий лист і сушений часник і знову перемішуємо.
5. Після цього виставляємо на мультиварці режим "Гасіння", готуємо відбивні з картоплею 60 хвилин. Якщо ж в кінці приготування у вас залишилося багато води, тоді виставте на мультиварці режим "Плов" і випаруйте зайву воду.

Подаємо готову страву гарячим відразу після того, як пролунає сигнал про закінчення приготування. Викладаємо відбивні порційно по тарілках, поряд викладаємо ароматний картопля. При бажанні присипаємо блюдо чорним свіжомеленим перцем, подрібненою зеленню, а зверху поливаємо соусом з мультиварки! Отже, наші курячі відбивні готові для подачі на стіл!

Всім смачного!