Яблука з начинкою з масфуфа

Приготувати яблука, запечені в духовці, не складе вам особливих зусиль, цей десерт може бути і сніданком для вашої родини. Такі яблучка можна подати до столу і гостям, адже вони виходять дуже смачними і виглядають дуже святково.
Існує багато рецептів запечених яблук і фруктів, ви також можете спробувати приготувати їх для себе і своєї сім'ї. Наприклад, яблука, запечені з медом і маком, запечені персики з сиром або яблука, запечені в мікрохвильовці. Масфуф - традиційна страва арабської кухні з крупи кус-кус з додаванням сухофруктів і горіхів. У нашому рецепті це буде начинка для яблук.

Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 610 ккал

• яблука - 5 шт.
• мигдаль - 50 г
• кус-кус - 0,5 ст.
• мед - 1,5 ст. л.
• родзинки - 40 г
• виноград без кісточок - 10 шт.
• кориця мелена - 0,5 ч. л.
• сік лимонний - 2 ч. л.
• вершки жирні - 1 ст.
• цукор-пісок - 2 ч. л.
• стружка кокосова - 10 ст. л.
• кориця в паличках - 2 шт.

Як приготувати яблука з начинкою з масфуфа.

1. 1. Мигдаль скласти в миску, закип'ятити в чайнику воду і залити мигдаль окропом, дати постояти 5 хвилин. Потім очистити мигдаль від шкаралупи, трохи просушити. Скласти мигдаль в чашу блендера і подрібнити. Подрібнений мигдаль перекласти в дві піали, розділивши навпіл.
   2.Сложіть кокосову стружку в чашу блендера і подрібнити, перекласти в окрему піалу.
   3. Ізюм залити гарячою водою на 15 хвилин, потім воду злити і нарізати родзинки дрібно.
   4. Кус-кус перекласти в каструльку і потім залити окропом (1 склянка). Дати настоятися йому 15 хвилин.
   5. Яблука вимити, вирізати серцевину, верхівку від яблука і плодоніжку відкладіть в сторону, вони будуть потрібні пізніше.
   6. Взяти каструлю з кус-кусом, додати родзинки, мед, мигдаль і перемішати - це буде начинка. Виноград додати до начинки і акуратно перемішати, щоб не роздавити ягоди.
   7. Включити духовку і розігріти до 200 градусів.
   Яблука нафаршровать начинкою, накрити відкладеними верхівками від яблук. Поставити нафаршировані яблука у форму для запікання і відправити в духовку, температуру знизити до 180 градусів.
   8. Поки яблука запікаються, взяти миску і влити в неї вершки, додати цукор і збити їх.
   9. Форму з яблуками дістати з духовки і остудити, потім обережно перекласти яблука на блюдо.
   10. Остигнули яблука змастити за допомогою ложки збитими вершками, посипати сумішшю кокоса і мигдалю. Подавати до столу, прикрасивши паличками кориці.

2. Приємного Вам апетиту!