Яблука, запечені в мікрохвильовці

Запечені яблука - цей простий і легкий десерт, який напевно знайомий всім ще з раннього дитинства. Та й більш, мабуть, невигадливого і смачного способу використовувати "злегка залежалися" яблука навряд чи взагалі можна придумати.

Ми ж зі свого боку хочемо запропонувати вашій увазі один з найшвидших варіантів (не більше 5-7 хвилин) приготування печених яблук, який неодмінно приведе вас у захват! До того ж вони дуже смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді, тому їх сміливо можна зберігати в холодильнику ще деякий час!

Повірте, це блюдо, що називається, змусить проковтнути мову!

Отже, для приготування ароматних запечених в мікрохвильовці яблук нам знадобляться наступні продукти:

яблука
волоські горіхи - 3 ст.л.
мед (квітковий або липовий) - 2 ч.л.
для глазурі:
вершки (10%) - 100 мл
шоколад (чорний) - 70 г

Як приготувати яблука, запечені в мікрохвильовці:

1. Для початку гарненько промиваємо наші яблука під проточною водою (потрібно зауважити, що для цього рецепти підійдуть і трошки кислуваті зелені й солодкі червоні яблука). Тепер робимо зверху на яблуках (за допомогою гострого ножа) круговий надріз, потім акуратно знімаємо зрізану верхівку, а невеликий ложечкою намагаємося повністю позбавити фрукти від серцевини і кісточок.
2. Робимо начинку. Для цього очищені горіхи злегка підсмажуємо на розпеченій (але сухий) сковорідці. Даємо їм трохи охолонути, а потім змішуємо з медом (тому краще використовувати рідкий). Замість меду можна також взяти і звичайний цукор.
Заповнюємо яблучка начинкою (а можна просто залити один мед в яблука, а вже зверху посипати горішками).
3. Перекладаємо яблука в спеціальний посуд (для мікрохвильової печі) і виливаємо на її дно трохи води (2-3 столові ложки, не більше), закриваємо кришкою, а після ставимо в мікрохвильовку на 5-7 хвилин (при потужності в 500 Вт) . Пам'ятайте, що час приготування печених яблук може змінюватися: все буде залежати і від їх розміру, і від характеристик самої мікрохвильовки.
4. Поки яблука печуться, приготуємо тим часом для них шоколадну глазур. Для цього розтоплюємо на водяній бані чорний шоколад, а вершки доводимо до кипіння в окремій невеликій посуді. Потім заливаємо в киплячі вершки розтоплений шоколад і гарненько перемішуємо (при необхідності додайте цукор). Знімаємо з вогню.
5. Готові запечені яблука перекладаємо на гарне блюдо, а зверху поливаємо їх приготовленої глазур'ю.

Ось і всі секрети приготування смачного десерту!

Всім смачного!