Молочне желе з лососем

Оригінальне блюдо, яке, можливо, стане улюбленою закускою у вашій родині. Готувати його нескладно, а ефект - приголомшливий.
Щоб приготувати молочне желе з лососем нам знадобиться:
копчений лосось - 6-9 великих шматків
крем-сир жирний - 200 гр.
сир тертий - 200 гр.
крем-сир нежирний - 125 гр.
вершки - 200 мл.
желатин - 1 пакетик
гаряча вода - 50 мл.
цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
рубаний лук-сіянець - 2 ст.л.
горіхи - 100 гр.
кріп
оливки
Спосіб приготування молочного желе з лососем:
1. Копчену рибу укласти у форму для випічки кексів (з діркою посередині).
2. Змішати в блендері сири та вершки - повинна вийти однорідна маса.
3. Желатин розвести в гарячій воді, змішати до однорідності, влити в масу в блендері.
4. Додати цибулю, горіхи, кріп і оливки (за смаком, можна і без них). Ретельно перемішати.
5. Массою з блендера залити рибу у формі, накрити фольгою або харчовою плівкою. Залишити в холодильнику на 6-7 годин.