Желе з дині для дітей

Десерти можуть бути не тільки смачними, а й корисними! Особливо це важливо, коли ми готуємо для дітей. Диня - дуже солодкий і ароматний фрукт, тому десерти з нею виходять смачними навіть при використанні мінімальної кількості цукру. Желе з дині таке яскраве і привабливе, що подобається навіть найменшим гурманам. Ви можете приготувати його в фігурних формочках, наприклад, у формі машинки або звірятка, а зверху прикрасити фруктами або навіть шоколадним соусом. За цим рецептом можна приготувати і желе з кавуна. Десерт прекрасно зберігається в холодильнику до п'яти днів, тому ви можете приготувати його заздалегідь, наприклад, перед великим святом, заощадивши час в день готування. З цим желе чудово поєднуються запечені персики з сиром. Ось так швидко, просто і дешево можна приготувати дуже смачні десерти!

Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 65 ккал

• диня - 100 г
• цукор - 1 ст.л.
• сік лимонний - 1 ч.л.
• желатин - 7 г
• вода - 0,5 ст.

Як приготувати желе з дині для дітей.

1. 1. Желатин замочити в невеликій кількості води. Він повинен сильно набрякнути.
   2. Диню вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину з насінням і очистити від шкірки.
   3. За допомогою блендера зробити з дині пюре і процідити через велике сито, щоб не перемелені шматочки дині не влучили в желе.
   4. Півсклянки води закип'ятити разом з цукром і варити на повільному вогні до повного розчинення. Зняти з вогню, додати набряклий желатин і лимонний сік. Перемішати. Додати пюре з дині і знову добре перемішати.
   5. Розлити пюре по формах або склянках і поставити в холодильник до повного застигання желе.

2. Застигле желе можна подавати прямо в стаканчиках або можна викласти на тарілку. Подавайте, прикрасивши свіжими фруктами і збитими вершками.

3. Приємного апетиту.