Вершкове желе з полуницею

Ось приклад не тільки смачного, але й дуже корисного десерту. (Пунктик у мене такий - у всьому їстівний - користь знайти.)

Желатин, в основі своїй, колаген. А це незамінна штука для зв'язок, сухожиль, кісток, суглобів. І для здорового волосся і нігтів він теж необхідний.

Так що, готуємо, їмо, пригощаємо і хвалимо себе. Он скільки корисного наготували!

Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 230 ккал

• полуниця заморожена - 200 г
• вершки 10% жирності - 300 мл
• сметана - 25% жирності - 100 г
• желатин - 1 ст.л.
• цукор - 50 г
• цукрова пудра - 40 г
• листя м'яти

Як приготувати вершкове желе з полуницею:

1. 1.Желатін розчиніть у невеликій кількості холодної води.
2. 2.100 мл вершків прогрійте разом з желатином. Не кип'ятіть. Остудіть.
3. 3.Тем часом змішайте вершки, сметану, цукрову пудру. Додайте до суміші желатин.
4. 4.На дно формочок викладіть полуницю (або журавлину, або смородину). Які ягоди любите, такі і кладіть.) Залийте ягоди вершками з желатином. І поставте все це пишність на всю ніч у холодне місце. Але не в морозилку.
5. 5.Смешайте в блендері цукор з м'ятним листям. Посипте цим цукром готовий десерт.
6. Смачного!