Шкідливі продукти для дітей

Завершилася днями 57-я асамблея Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я, прийшла до невтішних висновків у зв'язку з ситуацією, яка склалася в світі з ожирінням серед дітей. За даними статистики, темпи приросту надмірної ваги серед малюків набагато випереджають дорослих. Вже зараз у світі налічується понад 17 мільйонів дітей, вага яких перевищує норму, а адже всім їм не виповнилося ще й п'яти років. Темпи приросту надлишкової маси серед тінейджерів збільшилися в 2-3 рази в порівнянні з даними 20-річної давності.

А адже, як відомо, ожиріння - головна причина виникнення таких небезпечних захворювань, як цукровий діабет другого типу, захворювання серця і судин, а також ракові пухлини. Якщо раніше цим недугам були схильні люди середнього та похилого віку, то зараз зустрічаються випадки серед дітей, що не вступили навіть в період статевого дозрівання.

Причину цього фахівці-дієтологи вбачають у продуктах, які вживають наші діти. Більшість видів їжі, призначених спеціально для молодої частини населення, вважаються набагато шкідливіше продуктів для їх батьків. «Чорний список» очолюють солодкі сухі сніданки, несолодкі закуски (чіпси, сирні палички і т.д.), газовані напої, кондитерська продукція і «фаст-фуд».

Сухі пластівці і кульки в багатьох сім'ях традиційно їдять на сніданок. Реклама створює вельми привабливий образ для товарів такого типу, і батьки не бачать в них нічого поганого. Але поряд зі злаками, клітковиною і вітамінними комплексами пластівці містять велику кількість цукру, жирів і штучних барвників. Всі ці добавки покликані залучати дитячу аудиторію: адже малюки люблять все солодке і яскраве.

Несолодкі снеки, на відміну від своїх «цукрових» колег, містять величезну кількість солі і гідрогенізованих жирів. Причому, останні значно небезпечніше, так як є каталізатором появи атеросклеротичних бляшок. ВООЗ рекомендує виробникам харчової продукції не тільки уникати вживання таких компонентів, але і задуматися про доцільність реклами товарів, що їх містять.

Фаст-фуд лідирує за змістом шкідливих речовин серед інших номінантів. Тут достаток і солі, і цукру, і насичених жирів. До того ж, у експертів є претензії ще й до обсягу порцій, які не мають нічого спільного з дитячими.

Одним словом, щоб якомога довше зберегти здоров'я своєї дитини, необхідно замінити шкідливі смакоту в його раціоні на домашні делікатеси. На жаль, у багатьох батьків зараз немає достатньої кількості часу на приготування, а хтось скаржиться на відсутність фантазії в цьому питанні. Але рецепти простих і поживних страв вам може підказати бабуся, кулінарна книга або інтернет портал для дітей і батьків. Ваша дитина гідний бути здоровим.