Свіжі фрукти і ягоди в раціоні дітей.

Малюкові потрібні фрукти навіть у найменшому віці. Але їх у цей період бажано давати натертими на тертці. Дворічний малюк вже здатний їсти будь-які плоди, але краще наріжте їх невеликими шматочками, а в три роки давайте вже цілком. Як правило, фрукти дають діткам в сирому вигляді, адже температурна обробка сприяє втраті великої кількості вітамінів. Фрукти, окрім вітамінів, містять в собі потрібний для організму малюків фруктовий цукор, який є джерелом енергії, а також мінеральні солі.

Потрібно пам'ятати, що не всі фрукти корисні у великій кількості. Скажімо, яблука сприяють підвищеного утворення газів, а сливи розслаблюють стілець, груші теж сприяють розладу шлунка. Якщо полуницю, вишню і смородину малюкам дають після двох років, так як до цього віку організм не засвоює ці ягоди, то малину та інші м'які ягоди вони можуть їсти і раніше. Але все одно розімніть їх і давайте малюкові у вигляді пюре.

Не давайте дитині багато ягід, а якщо його шлунок не приймає таку їжу, то взагалі виключіть її на час. Після двох років можна давати малюкові і дині з кавунами. Щоб не викликати алергію, що не включайте в раціон малюка багато цитрусових. Однак і не виключайте їх зовсім, так як в плодах цитрусів міститься велика кількість вітаміну С. Ряд лікарів дотримується думки, що в їжу дітям придатні лише фрукти і ягоди, які ростуть в місці проживання малюка, тоді як екзотичні плоди схильні викликати алергію.

Щоб дитина не подавився фруктами, неодмінно вийміть кісточки з них, виріжте сердцевинки, приміром, з яблук. Очистіть фрукти і від шкірки, як радять лікарі, адже вона може бути жорсткою для дитини, і він просто не зможе її прожувати.

У холодну пору, коли ви не зможете придбати свіжі фрукти, замініть їх сирими овочами, скажімо, морквою.