Проблеми схуднення

Відомо, що тварини, які мешкають у природному середовищі, не страждають ожирінням. При цьому механізми накопичення та збереження жиру у них працюють дуже добре. Знайомий усім бурий ведмідь перед сплячкою набирає до 80 кг, витрачаючи їх потім протягом довгої зими. Але, якщо тварини не знайомі з цивілізацією, то сучасна людина повною мірою куштує її блага і від них же страждає. Перемігши в боротьбі з голодом, зараз доводиться шукати способи скинути зайву вагу. Помічено, що чим вище рівень урбанізації в якій-небудь країні, тим більший відсоток людей з ожирінням там присутній. Їжа стала доступною, за нею не потрібно довго полювати, витрачати сили. Сучасна людина веде малорухливий спосіб життя, а харчується при цьому їжею з підвищеним вмістом цукру і жирів. Виробники харчування, прагнучи донести свої продукти до якомога більшої кількості споживачів, роблять їх більш ніжними, жирними і солодкими. Активна реклама різної смакоти змушує багатьох людей є навіть тоді, коли організм цього не потребує.
Ожиріння стає однією з причин різних хвороб - атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, гіпертонії, діабету, інсультів. Тривалість життя, як правило, скорочується років на 10-15. Проблема стає все більш масштабною і необхідно терміново вживати заходів. Різноманітних методик зниження ваги існує безліч; розібратися в них звичайній людині дуже важко. Але якщо ви грамотно виберете спосіб як схуднути, схуднення не принесе шкоди вашому організму. Не варто хапатися за першу-ліпшу дієту. Для початку потрібно вивчити себе, можливо, у вас є явні чи приховані захворювання, при яких різке зниження ваги протипоказано. Перед тим, як почати худнути, потрібно проконсультуватися з лікарем. Дуже важливий психологічний аспект схуднення. При різкому обмеженні надходять в організм калорій в ньому спрацьовують захисні механізми. Витрата енергії може навіть скоротитися, і, незважаючи на всі зусилля, не вдасться досягти бажаного ефекту. Інша небезпека підстерігає любителів скинути зайві кілограми швидко: після закінчення суворої дієти організм починає стрімко заповнювати відсутні запаси і через деякий час колишній вага повертається.
Дуже хороший ефект дають дієти для схуднення, засновані на плавному зниженні кількості споживаних калорій. Головними принципами в них є:
1. Їсти потрібно частіше, але меншими порціями.
2. Зведення до мінімуму продуктів з великим вмістом цукру і тваринних жирів.
3. Вживання в їжу продуктів, що містять «довгі» вуглеводи, що дозволяють витрачати енергію поступово, протягом усього дня. До таких продуктів належить, наприклад, дикий рис, на відміну від обробленого, вуглеводи якого надходять в організм швидко і також швидко витрачаються.
4. Не можна відмовлятися від улюблених ласощів, щоб дієта не стала для вас тортурами. Але їжте їх не замість основного блюда, а тільки тоді, коли ви вже ситі.