Салат з куркою по-київськи: рецепт з покроковим фото

В одному з київських кафе мені довелося спробувати цей салатик, звідси і назва. Салат по-київськи являє собою гідну заміну олів'є або м'ясному салату на святковому столі. Він шалено смачний, поєднання солодкої кукурудзи та маринованих огірків, вареної курки і печериць чудово, якщо не сказати більше. Що тут говорити, тут потрібно пробувати.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 55 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 210 ккал

• куряче філе - 300 г
• печериці мариновані - 1 баночка (300 г)
• солоний огірок - 1 шт. великого розміру
• яйця - 3 шт.
• консервована кукурудза - 1 банка (400 г)
• майонез - за смаком

Як приготувати салат по-київськи:

1. 1. Куряче філе відварити. Дістати і охолодити.
2. 2. Яйця відварити, остудити і нарізати четвертинками кілець.
3. 3. Маринований огірок нарізати півкільцями. Якщо ви використовуєте корнішони, то кружечками.
4. 4. У салатник викласти консервовану кукурудзу, попередньо злив зайву рідину. Туди ж відправити нарізані яйця.
5. 5. Куряче філе порвати на шматочки або нарізати соломкою, кому як подобається. Посолити за смаком. Відправити в салатник.
6. 6. Мариновані гриби нарізати на четвертинки. Перекласти до решти інгредієнтів в салатник.
7. 7. Всі компоненти салату ретельно перемішати і заправити майонезом. Подавати охолодженим.
8. Смачного!