Медовий пиріг з грушами і сливами на кефірі: рецепт з покроковим фото

Спробуйте приготувати цей смачний пиріг до чаю або кави. Я придумала цей рецепт на ходу, а в результаті вийшло дуже смачно. Рецепт включає прості продукти, доступні кожному, тому економний. Пиріг виходить великий, на весь деко, його надовго вистачає, так як він ще й дуже ситний. Мед я додала навпіл з цукром, квітковий. Готової випічці мед надає тонкий, ледь вловимий аромат, зовсім приторно, а приємно. Груші та сливи використовувала самі звичайні, садові. Кефір надає тісту особливу м'якість і текстуру, воно не пухке і не кришиться. Крім гарячих напоїв, можна подати до пирога кисіль. Подивіться наші фруктові киселі: 9 рецептів, обов'язково знайдете щось на свій смак.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 440 ккал

• яйця - 3 шт.
• цукор - 0,5 ст.
• мед - 0,5 ст.
• маргарин для випічки - 150 г
• кефір - 1 ст.
• борошно - 2,5 ст.
• розпушувач - 1 ч.л.
• груші - 4 шт.
• сливи - 300 г

Як приготувати медовий пиріг з грушами і сливами на кефірі:

1. 1.Яйца збити з цукром.

   2. Маргарин розтопити в каструльці і злегка остудити.
   3. До яйцям з цукром додати мед і добре збити.
   4. Злегка остиглий розтоплений маргарин влити в солодку яєчну масу і збити.

2. 
   5. Додати борошно і розпушувач, збити.
   6. Влити кефір і ще раз збити тісто міксером.
   7. Тісто має бути густе.
   
   8. Груші та сливи помити.
   9. Груші очистити від шкірки і насіння і нарізати тонкими часточками. Сливи розрізати навпіл і видалити кісточки.
   10. Деко застелити пекарської папером і вилити на нього тісто.
   11. Розподілити тісто рівномірно ложкою.
   12. Викласти щільно один до одного або на невеликій відстані грушеві часточки.
   13. Потім у вільні місця розкласти половинки слив.
   14. Випікати при 180 ° С 45 хвилин. Остудити в деку і нарізати.

3. Смачного!