Шарлотка з ананасами в мультиварці

Історія шарлотки, точніше, принципу її приготування, сягає в глибину століть. Вона близька родичка англійської пудингу, і англійці навіть вважають, що французи просто-напросто запозичили у них рецепт. Як би там не було, шарлотка неймовірно популярна у всьому світі, не в останню чергу завдяки простоті свого приготування.

Традиційно шарлотку прийнято готувати з яблуками, але, як і у всякого популярного страви, у неї є маса варіантів, тому сьогодні можна зустріти рецепти шарлотки з найрізноманітнішими фруктами, ягодами і навіть овочами. Одним з найсмачніших і екзотичних рецептів є шарлотка з ананасами - приголомшливо смачна і пікантна.

Щоб приготувати шарлотку з ананасами в мультиварки, вам знадобиться:

консервовані ананаси - 1 банка
ванілін - 1 пакетик
борошно - 250 г
яйця курячі - 3 шт.
цукровий пісок - 150 г
розпушувач для тіста - 10 г
масло вершкове (можна замінити маргарином) - 200 г

Шарлотка з ананасами в мультиварці готується так:

1.Масло або маргарин необхідно розтопити і збити з ваніліном, цукром і яйцями; збивати можна за допомогою міксера або віночком. Борошно змішати з розпушувачем і поступово додаємо в яєчну суміш, все як слід перемішуємо до однорідної консистенції. Тісто для шарлотки готово.
2.Чашу мультиварки змащуємо маслом вершковим і присипаємо цукровим піском. При випіканні цукровий пісок розплавиться і додасть боків шарлотки красивий карамельний колір.
3.На дно чаші викладаємо кільця ананаса, отримані проміжки між кільцями заповнюємо невеликими шматочками ананаса, а його залишки можна дрібно нарізати і додати в тісто, так буде навіть смачніше.
4.Поверх ананасних кілець заливаємо вийшло тісто і випікаємо. Шарлотка з ананасами випікається протягом 65 хвилин в режимі "випічка". По готовності, а точніше, за сигналом шарлотку з ананасами виймаємо (для цього можна скористатися піддоном для "варіння на пару") і на дно піддону перевертаємо шарлотку.

Весь процес приготування шарлотки не займає багато часу, зате чаювання буде незабутнім. Смак вийшла шарлотки просто незрівнянний, всім дуже подобається. Для приготування страви не потрібно особливих умінь, досить дотримуватися рецепта, а фрукти можна використовувати різні, які тільки сподобаються. Приготовлена ??шарлотка зникає зі столу в мить ока, так що дивіться, щоб і вам дістався хоча б невеликий шматочок цього апетитного страви.

Готуйте з задоволенням і фантазією, а головне, з гарним настроєм, тоді будь-яку страву завжди буде у вас коронним, і ви завжди почуєте "можна ще шматочок".

Приємного вам апетиту!