Капустяна шарлотка в мультиварці

Багато людей знають, що капуста корисна для здоров'я, але не всім подобається смак капусти (звичайно ж, мова не йде про пироги з капустою, тут вже точно ніхто не встоїть!).

Приготування капустяної шарлотки в мультиварки за часом виконується дуже швидко, зате, коли остиглий пиріг подають до столу з гарячим чаєм, з'їдається він ще швидше. Капуста багата вітамінами, необхідними для здоров'я, а сік капусти допомагає справлятися з виразкою шлунка. Також капусту рекомендують при атеросклерозі і подагрі.

Щоб приготувати капустяну шарлотку в мультиварки, вам знадобиться:

цибуля ріпчаста - 1 шт.
китайська капуста або пекінська - 500 г
масло рослинне
сир - 100 г
варені яйця - 2 шт.
яйця сирі курячі - 3 шт.
борошно - 100 г
розпушувач - 2 ч.л.
сіль - за смаком
шинка - 100 г

Капустяна шарлотка в мультиварці готується так:

1.Необходімо очистити і нарізати цибулю невеликими кубиками; виставити мультиварку в режим "випічка". При закритій кришці на соняшниковій олії пасеруємо нарізану цибулю і тушкуємо протягом 20 хвилин.
2.Тема часом готуємо капусту: промиваємо її і нарізаємо вздовж, даємо стекти воді. Потім нарізаємо її на шматки невеликого розміру. Тепер капусту необхідно злегка розім'яти руками, щоб вона стала м'якше. Додаємо тертий сир і дрібно нарізану шинку і пасеровану цибулю і все ретельно перемішуємо.
3.Тепер необхідно приготувати тісто для шарлотки. Для цього розбиваємо яйця в миску і збиваємо, додаємо борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. Потім необхідно ретельно все перемішати. Однорідну масу, що вийшла, з тіста і яєць, виливаємо в начинку, хорошенечко перемішуємо начинку з тестом, викладаємо в чашу мультиварки, розрівнюємо і випікаємо в режимі "випічка". На таймері мультиварки виставляється час 40 хвилин.
4.Готовую шарлотку діставати відразу після приготування не можна, їй необхідно охолонути, і тільки після того як капустяна шарлотка стала теплою, її можна діставати. За допомогою кошики-пароварки і лопатки виймається смачна і корисна шарлотка. Тепер її можна викласти на блюдо, нарізати на порції і подавати до столу. З солодким гарячим чаєм вона буде відмінним варіантом вечері.

Капустяна шарлотка завжди займе гідне місце на столі і буде оцінена вашими близькими та рідними. І, звичайно ж, вони обов'язково попросять добавки.

Готуйте смачні страви з чудовим настроєм і бажанням смачно нагодувати свою сім'ю,
тоді все у вас вийде.

Приємного вам апетиту!