Шарлотка з абрикосами в мультиварці

Шарлотка з абрикосами, приготована в мультиварці - це чудово блюдо, на яке я сама випадково натрапила. Коли мені тільки подарували мультиварку, то хотіла спекти пиріг для своїх близьких, та й сама я, якщо говорити чесно, велика любителька солодощів і смакоти. І ось на одному сайті я знайшла цей рецепт, і він виправдав всі мої очікування. І навіть більше, тепер це те блюдо, яке я обов'язково готую хоча б раз на місяць. Та й мої рідні його теж дуже полюбили, тому шарлотка на нашому столі завжди радісно вітається. У приготуванні вона не складніше звичайного пирога, але смаком помітно відрізняється. Повітряне тісто, яке вдало поєднується з абрикосами і корицею, підкорить будь-кого. Відносно тривалості приготування скажу, що на все піде близько двох годин. Але три чверті цього часу, шарлотка запікатиметься в мультиварки, яка значно полегшує процес приготування.

Крім усього іншого, шарлотка з абрикосами - ще й дуже корисне блюдо. В одних тільки абрикосах міститься величезна кількість вітамінів і корисних речовин. Також і яйця містять багато білка, поживних речовин, а цукор являє собою складну форму глюкози, яка дуже важлива для нормальної роботи мозку і нервової системи. Тому, насолоджуючись смаком шарлотки, ви приносите користь і своєму організму, наповнюючи його вітамінами і корисними елементами.

Щоб приготувати шарлотку з абрикосами в мультиварки, вам знадобиться:

борошно - 1 ст.
цукор - 1 ст.
яйця курячі - 3 шт.
абрикоси - 700 г
кориця
цукор ванільний

Як приготувати шарлотку з абрикосами в мультиварці:

1. Розбиваємо курячі яйця в миску.
2. Додаємо звичайний цукор і ванільний цукор і починаємо гарненько збивати, маса повинна збільшитися в два рази.
3. Просіваємо борошно крізь найдрібніше сито.
4. По чуть-чуть додаємо борошно в яйця і ретельно збиваємо, щоб не утворювалося грудочок. Перемішуємо ложкою, рухаючись знизу вгору, інакше бісквіт НЕ БУДЕ повітряним.
5. Абрикоси миємо й очищаємо від кісточок і плодоніжок (є є).
6. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, виливаємо 50% тесту.
7. Далі кладемо абрикоси, які зверху посипаємо корицею для особливого аромату (можна посипати цукром).
8. Виливаємо зверху залишилася половину тіста.
9. У режимі для випічки тесту готуємо шарлотку протягом 90 хвилин.
10. Готову остигнула шарлотку посипаємо зверху різнобарвною крихтою або цукровою пудрою.

Смачного!