Дитячі бутерброди з сонечком

Чому дітям корисний сир? У ньому багато кальцію. А кальцій необхідний для будівництва кісток і зубів. У сирі - повноцінний білок, а значить, і всі потрібні амінокислоти. Лізин необхідна для росту і збільшення у вазі. Триптофан - для нормального розвитку кровотворної системи. Метіонін - для обміну вуглеводів. І якщо ми дбаємо про здоров'я дитини, то вже з 6 місяців потрібно привчати його їсти сир. Наприклад, готувати йому бутерброди з сиром (більше дорослому). Адже добре приготовані бутерброди подобаються всім.

Бутерброд можна зробити на підсмаженому хлібі, на половинці черствою булочки (запекти), на печиво. А в сир додати зелень, кмин, овочі, родзинки, інші сухофрукти, варення, мед. Звичайно, бутерброди можуть бути солодкі і не солодкі. Їх можна подати як самостійне блюдо, як закуску, до супу, до чаю, до кави і какао. І, звичайно, бутербродам є місце хоч в поході, хоч за святковим столом.

Оформити бутерброд для дитини можна і потрібно красиво. І в будні, і в свято. Не так це і важко. Можна взяти половинку черствою булочки і перетворити на жука (половинки помідорів зверху), зробити сонечко з сиру, грибочок - з рибки і часточки яйця, квіти - з родзинок, цукатів, сухофруктів, бантик - з редиски або огірка, пику - зі шматочків хоч чого , та ще й з висунутим язиком з шматочка ковбаски, намалювати годинничок або машинки.

А шматочки хліба можна фігурно вирізати - сердечком, наприклад. Та хоч трикутником. Тільки хліб ріжте тонший, а накладайте на нього всього побільше.

Для того щоб приготувати дитячі бутерброди з сонечком, вам знадобиться:

несолодка черства кругла булочка - 3 шт.
помідори дрібні - 3 шт.
сир - 100 г
сир твердий - 100 г
сметана - 100 г
часник - 2-3 зубчики
кріп, листовий салат
сіль
маслини без кісточок (за бажанням) або трохи майонезу і полжелтка, або шматочки вареної моркви і ковбаски

Як приготувати дитячі бутерброди з сонечком:

1. Розріжте булки навпіл, змастіть вершковим маслом, запечіть в духовці.
2. Сир натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через прес, дрібно поріжте кріп. Змішайте все це з сиром і сметаною, посоліть.
3. Намажте сумішшю половинки булочок, зверху покладіть по листку салату. А на салат - половинку помидорки. Тепер: -як ви уявляєте собі божу корівку? Це жучок з кольоровими кругляшками на спині. Бувають жовті, помаранчеві, чорні. Носик зробіть зі шматочка маслини. А цяточки - з майонезу з яйцем або з вареної моркви, або з тих самих маслин. Маслини і морквину злегка занурте в майонез, щоб прикріпити. Ще можна шматочок вареної ковбаски з під носика висунути - вийде язичок.

Смачного вам і вашим дітям!