Бутерброди "Лісова казка"

Бутерброди "Лісова казка" з майже справжніми їжачками - чудове прикраса для дитячого столу. Їжачки виходять настільки схожими, що просто шкода їх їсти!

Щоб приготувати бутерброди "Лісова казка", знадобляться такі інгредієнти:
• куряча печінка - 500 г
• вершкове масло - 100 г
• цибуля ріпчаста - 1 головка
• морква - 1 шт.
• зелень кропу
• скибочки білого хліба
• сіль
• кілька чорних маслин (для прикраси)

Бутерброди "Лісова казка" готуються так:
1. Відваріть печінку у воді без солі.
2. Дрібно наріжте цибулю і моркву і протушкувати їх.
3. Змішайте з печінкою і подрібніть в блендері до однорідної маси, злегка посоліть.
4. Дрібно наріжте зелень кропу.
5. Змастіть скибочки білого хліба маслом і посипте подрібненим кропом.
6. На середину кожного скибочки викладіть чайною ложкою кулька печінкової маси і надайте йому форму їжачка.
7. З що залишився паштету за допомогою кондитерського мішка зробіть голочки.
8. Розріжте маслини на кілька шматочків, щоб зробити з них носики і оченята.

Смачного!