Карпаччо - тунець з помідорами

Це смачний рецепт, який сподобається господиням за простоту приготування, а гостям - за відмінний результат.

Щоб приготувати карпаччо - тунець з помідорами - нам знадобиться:

тунець шматок - 250 гр.

печериці - 50 гр.

помідор - 1 шт.

часник

цикорій

сік лимона

оливкова олія

перець

сіль

петрушка

Спосіб приготування карпаччо - тунця з помідорами:

1. Нарізати тонкими скибочками очищеного тунця, нашаткувати петрушку, часник.

2. Скласти рибні скибочки на блюдо, посолити, поперчити.

3. На рибу укласти порізані скибочками помідори, очищені, печериці, також промиті і порізані дольками.

4. Змішати сік лимона з часником і петрушкою, додати оливкове масло, полити цією сумішшю рибу, прибрати на годину в холодильник. Подавати тунець, прикрасивши її листочками цикорію.