Салат зі свіжих помідорів, огірків і молодої картоплі.

» » Салат зі свіжих помідорів, огірків і молодої картоплі.

Фото - Молоді овочі

Потрібно:

350 г помідорів, 200 г молодої картоплі, 200 г огірків, 100 г пір'я зеленої цибулі, 3 - 4 зварених круто яйця, 200 г майонезу або сметани, гострий кетчуп (томатний соус), сіль і чорний мелений перець за смаком, зелень.

Спосіб приготування:
Картопля відварюється в шкірці, і, охолонувши, нарізається на невеликі кубики. Помиті помідори нарізаються тонкими кружечками, а огірки ріжуться півкільцями. Пір'я зеленої цибулі і зелень петрушки і кропу дрібно нарізати і зліг посипати сіллю. Всі овочі акуратно змішуються і заправляються майонезом або сметаною, які змішані з гострим кетчупом або томатним соусом. Салат викладається в салатник і посипається дрібно нарізаною зеленню. Зверху салат підсолювати і притрушують свіжомеленим чорним перцем. В якості прикраси застосовуються гілочки зелені і пір'я зеленої цибулі.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти