Кекс на кефірі: простий рецепт

Смачна і проста випічка - кекси - до смаку і дорослим і дітям. Кекс на кефірі виходить ніжним, з тонким ароматом. Спробуйте, вам неодмінно сподобається.

Щоб приготувати кекс на кефірі ньому потрібно:
кефір - 1 склянка
маргарин або вершкове масло - половина пачки
цукор - 1 склянка
борошно - 2 склянки
яйця - 1 шт.
розпушувач

Спосіб приготування кексу на кефірі:
Масло розтопити, остудити, влити кефір, всипати розпушувач або соду. Додати яйце, цукор, борошно, вимішати, як слід, щоб не було грудочок.

У заздалегідь підготовлену форму перелити тісто, поставити випікатися в розігріту до 180 ° духовку. Готовність перевірити за допомогою зубочистки або лучини.