Рулет з печива і какао

Хто б міг повірити, що всіма улюблений рулет можна приготувати, чи не випікаючи в духовці і не замішуючи тесту, а просто із звичайного печива! Все, що нам потрібно, - це холодне місце або просто морозильна камера, куди ми, власне, і будемо відправляти наш рулет, щоб він застиг. Якщо ви раніше готували пироги або десерти з перетертого печива (краста), то цей рецепт напевно здасться вам дуже знайомим. Можливо, він нагадає вам дуже смачний десерт з дитинства - «московську ковбасу». Будьте впевнені: і рідні, і гості оцінять ваш кулінарний шедевр!

Кількість порцій: 8
Час приготування: 40 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 500 ккал

• молоко згущене - 0,5 банки
• печиво пісочне - 500 г
• масло вершкове - 200 г
• какао-порошок - 3 ст.л.

Як приготувати рулет з печива і какао.

1. 1. Вершкове масло розтоплюємо в невеликій мисці, додаємо до розтопленого масла какао-порошок і згущене молоко, уварюємо нашу суміш, поки вона не стане однорідною по консистенції і темно-шоколадною за кольором.
   2. Для того щоб рулет вийшов максимально цікавим і хрустким, половину пісочного печива рубаємо на дрібні шматочки, а другу половину перетираємо в дрібну крихту з допомогою терки або блендера.
   3. Висипаємо нарубане і подрібнене печиво в отриману шоколадну суміш, все ретельно перемішуємо, і у нас виходить своєрідне «тісто».
   4. Фольгу розрізаємо на прямокутники невеликого розміру, формуємо з отриманої маси рулетики, що більше нагадують ковбаски, щільно загортаємо їх у фольгу і відправляємо в морозильну камеру. У холодному місці рулетики повинні знаходитися не менше 1 години, після чого розгортаємо їх, розрізаємо на невеликі скибочки товщиною 1 см і подаємо нашим улюбленим гостям.

2. Для того щоб ще більше урізноманітнити рулети з печива і какао, пропонуємо також додати на власний розсуд у «тісто» горіхи (мигдаль, волоські, фундук), ягоди, кокосову стружку.

3. Як бачите, основний процес приготування таких рулетів займає мало часу, тут головне - витримати довгу паузу, щоб ненароком не полізти завчасно в морозильну камеру і не дістати звідти ще рідкі рулети з печива і какао.

4. Якщо вам сподобалася ідея приготування швидкого рулету без випічки, тоді рекомендуємо вам також приготувати бісквіт вкастрюле без духовки, чізкейк імбирний без випічки і торт з печива з бананом.

5. Приємного вам апетиту!