Відбивні з індички з ананасами

Відбивні з філе індички - це один з найкращих варіантів для смачного і ситного обіду або вечері, а крім того, ще й корисний. Деякі кулінари, які не мають великого досвіду готування індичатини, стикаються з певними труднощами. Я сьогодні вирішила розповісти вам досить простий рецепт приготування смачних відбивних з філе індички. Також ви можете спробувати приготувати курячу відбивну з сиром.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 200 ккал

• філе індички - 6 шт.
• ананас консервований - 6 колечок
• сир - на смак
• сіль - за смаком
• перець чорний - за смаком
• масло рослинне - за смаком

Як приготувати відбивні з індички з ананасами.

1. 1. Нарізаємо філе індички на пласти товщиною близько 1 см. Акуратно, тупою стороною ножа, відбиваємо шматочки в двох напрямках з обох сторін. В принципі це можна зробити і кухонним молотком. Трохи присаливаем і перчимо відбивні, але тільки з одного боку, з іншого боку ми будемо відбивні посипати сиром, тому солі буде достатньо. І потім, пересоленим філе бути не повинно, так як воно повинно буде поєднуватися з солодкістю ананаса.
   2. Далі на добре розігрітій з рослинним маслом сковорідці обсмажуємо відбивні з обох сторін по 5 хвилин.
   3. Обсмажені відбивні викладаємо на деко і на кожну кладемо колечко ананаса. Посипаємо зверху тертим сиром.
   4. Ставимо деко з відбивними в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до золотистого кольору.
   5. Готові відбивні викладаємо на блюдо, прикрашаємо за бажанням і подаємо в гарячому вигляді до столу.

2. Смачного!