Каша з гарбузом і бананами

Соковита, солодка і надзвичайно корисна каша з'явилася недавно в моїй кулінарній книзі. Обожнюю готувати саме рисову кашу. Вважаю її універсальною. Адже вона ідеально поєднується з солодкими, солоними, кислими і гострими інгредієнтами. Коли у мене багато часу, я готую кашу в горщиках. Своїх маленьких непосид по святах я теж люблю дивувати. Вони в мене завзяті ласуни і просто так їсти кашу не будуть, тому дитяча рисова каша в мультиварці - саме те, що їм потрібно. До її складу входить головний інгредієнт, який люблять усі діти, - шоколад. Солодке, звичайно, це добре, але про корисні інгредієнти забувати не варто. І тут я подумала: як же мені зробити рисову кашу одночасно смачною, корисною і щоб ще діткам сподобалася? Тут і рецепт потрібний підвернувся мені під руку. Вирішила приготувати рисову кашу з гарбузом і бананами. Сезон гарбуза зараз у самому розпалі, а банани і зовсім є цілий, хоча і екзотичний фрукт. Обидва вони солодкі, смачні і містять багато вітамінів, які так необхідні молодому і дорослому організму.

Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 260 ккал

• рис - 250 г
• гарбуз - 1 кг
• банан - 1 шт.
• масло вершкове - 50 г
• молоко - 1 л
• цукор - 100 г
• сіль - 0,5 ч.л.

Як приготувати рисову кашу з гарбузом і бананами.

1. 1. Гарбуз очищаємо від шкірки, розрізаємо на кілька частин, виймаємо серцевину з насінням, нарізаємо гарбуз на дрібні кубики.
   2. Ставимо каструлю на вогонь, висипаємо нарізаний гарбуз, наливаємо невелику кількість води і варимо її до готовності. Коли гарбуз стане м'якою, вимикаємо вогонь, зливаємо воду і розминаємо гарбуз.
   3. Рис промиваємо кілька разів, обсушуємо на паперовому рушнику і висипаємо в каструлю з гарбузом. Молоко доводимо до кипіння, виливаємо його в каструлю з гарбузом і рисом, додаємо сіль, цукор і варимо на повільному вогні до напівготовності.
   4. Банан очищаємо від шкірки і розминаємо виделкою. Додаємо банан і вершкове масло в каструлю, добре перемішуємо всі інгредієнти.
   5. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо нашу кашу в піч на 20 хвилин.

2. Як бачите, така каша готується дуже швидко і легко. Інгредієнти доступні і недорогі. Подавати кашу до столу можна, прикрасивши шматочками банана або посипавши дрібними горішками.

3. Бажаємо Вам приємного апетиту і смачних страв!