Запіканка з макаронів з яйцем

Дуже смачне і дуже легке в приготуванні блюдо, яке «розлітається» в два рахунки! Запіканка з макаронів з яйцем - це просто ідеальний варіант для ситного сніданку або вечері.

Головним плюсом цієї страви є, мабуть, ідеальне і в той же час доступне поєднання всіма улюблених продуктів. До того ж сам процес його приготування не займе у вас багато сил і часу. Неодмінно приготуйте таку запіканку і своїм улюбленим домочадцям!

Щоб приготувати запіканку з макаронів з яйцем, вам знадобиться:

макарони - 400 г
курячі яйця - 3-4 шт.
вершкове масло - 1 ст.л.
сіль і перець - за смаком
цукор - 1 ст.л.

Як приготувати запіканку з макаронів з яйцем:

1. Ставимо варитися наші макарони. Не забудьте, що води в каструлі повинно бути більш ніж достатньо, щоб макарони вільно плавали в ній, а не «тіснилися». Вода повинна досить сильно кипіти, а макарони потрібно регулярно помішувати, щоб вони не приставали до дна каструлі. Не забудьте підсолити воду.
2. Готові макарони (їх, до речі, не можна переварювати, вони повинні бути злегка, як кажуть, «аль денте») відкидаємо на друшляк і промиваємо під проточною водою.
3.Разогреваем духовку до 200 градусів. Далі беремо зручну форму для запікання, висипаємо в неї ще теплі макарони і додаємо до них трохи вершкового масла. Гарненько все перемішуємо.
Після цього збиваємо в окремій ємності курячі яйця, додаємо до них трохи цукру і сіль, знову все збиваємо. Тепер заливаємо наші макарони приготовленої яєчної заливанням. При бажанні ви можете присипати запіканку зверху свіжим меленим перцем.
4. Після цього відправляємо форму в уже розігріту духовку приблизно на 20 хвилин, до утворення красивою рум'яної скоринки. Потрібно зауважити, що ви можете зробити це блюдо ще цікавіше. Так, візьміть невеликий шматочок улюбленого твердого (або напівтвердого) сиру, натріть го на крупній тертці (або просто наріжте ножем на невеликі пластинки) і викладіть поверх макаронів. В результаті вийде дуже смачна ароматна сирна скоринка.
Виймаємо з духовки готову запіканку з макаронів з яйцем, розрізаємо її на акуратні порційні шматочки і викладаємо на красиві тарілочки. При бажанні прикрашаємо готову страву свіжими овочами, подрібненою зеленню і заправляємо кетчупом (або любимо іншим вашим улюбленим томатним соусом). От і все, страва готова для подачі на стіл!

Всім смачного!