Запечені макарони з помідорами

Набридли образливі страви з макаронів? Ви дійсно хочете здивувати своїх домочадців незвичайною подачею їх приготування? Тоді рецепт запечених макаронів з помідорами - саме те, що ви шукайте!

Смачно, ситно, ароматно! Ну, а хто ж здатний встояти перед апетитною рум'яною скоринкою запеченого в духовці сиру? Ні, це блюдо знайде своїх шанувальників в три рахунки! Вже повірте!

Таким чином, для приготування цієї страви вам будуть потрібні такі інгредієнти:

макарони - 300 г
оливкова олія
часник - 1 зубчик
твердий сир - 100 г
помідори - 1-2 шт.
майонез - 150 г
чорний перець

Як приготувати запеченние макарони з помідорами:

1. Для початку необхідно зварити макарони. Для цього набираємо в каструлю достатню кількість води (пам'ятаєте про те, що одним з головних секретів приготування «вдалих» макаронів є використання великої кількості води, в якому вони повинні «тонути»). Потім подсаливаем воду і чекаємо, поки вона закипить. І тільки в киплячу воду ми закидаємо наші макарони. Варимо їх згідно інструкції на упаковці (проте в результаті вони повинні бути злегка недовареними, тому правило «аль денте» має бути виконане бездоганно).
2. Тим часом моєму помідори і нарізаємо їх тонкими скибочками. Потім натираємо на крупній тертці твердий сир (можна взяти кілька видів сирів - вийде ще смачніше). Очищаємо часник, Придавлюємо його ножем, а потім дрібно нарізаємо (для прискорення процесу часник можна просто потерти на дрібній тертці).
3. Зварені макарони відразу ж викладаємо на дно ємності, в якій ви будете їх випікати (їх можна злегка полити оливковою олією і перемішати). Тепер викладаємо поверх макаронів порізані помідори (їх можна злегка присолити), а на них - тертий сир. Потім розподіляємо рівномірно зверху сиру часник, посипаємо чорним свіжомеленим перцем і змащуємо поверхню страви невеликим шаром майонезу.
4. Ставимо всю цю красу в добре розігріту (!) Духовку і випікаємо до повної готовності (близько 10-20 хвилин, поки не з'явиться рум'яна кірочка).

Подаємо запечені макарони з помідорами в гарячому вигляді. Для цього акуратно викладаємо їх на тарілки, а зверху посипаємо свіжою подрібненою зеленню.

З цим блюдом відмінно буде поєднуватися кетчуп або інший ваш улюблений томатний соус.

Всім смачного!